Цмин итальянский
| Цмин итальянский | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
.JPG) | ||||||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||||||
|
Домен: Царство: Клада: Клада: Клада: Клада: Клада: Порядок: Семейство: Подсемейство: Триба: Род: Вид: Цмин итальянский |
||||||||||||||||
| Международное научное название | ||||||||||||||||
| Helichrysum italicum (Roth) G.Don, 1830 | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
Цмин итальянский (лат. Helichrysum italicum) — вид цветкового растения семейства Астровые (Asteraceae). Его иногда называют растением карри из-за сильного запаха его листьев[1]. Другое обиходное название итальянский бессмертник. Он растёт на сухой, каменистой или песчаной почве в Средиземноморье. Стебли одревесневают у основания и могут достигать 60 см или более в высоту. Соцветия жёлтых корзинок образуются летом, они сохраняют свой цвет после сбора и используются в композициях из сухих цветов.
Он используется в качестве фиксатора в парфюмерии и имеет интенсивный аромат[2].
Это растение иногда используют как пряность. Хотя оно называется «растение карри» и пахнет приправой карри, оно не связано ни с этой смесью специй, ни с деревом карри (Murraya koenigii), и также не используется в качестве масала для блюд с карри. Скорее имеет смолистый, несколько горьковатый аромат, напоминающий шалфей или полынь. Его молодые побеги и листья часто используются в тушеном виде в средиземноморских мясных, рыбных или овощных блюдах до тех пор, пока они не приобретут свой аромат, и удаляются перед подачей на стол.
Ботаническое описание[править | править код]
Молодые листья обычно серо-сизые, взрослые становятся почти белыми[3].
Соцветия головчатые, плотные, слабоветвистые, собраны в щиток на верхушке побегов. Корзинки бочковидные, крупные, диаметром 4-5 мм, в фазе бутонизации — шаровидные. В зависимости от возраста на одном растении может развиваться довольно большое число цветоносных побегов, а число корзинок в сумме превышать 300—400[3].
Фитохимикаты[править | править код]
Helichrysum umbraculigerum содержит соединения, структурно сходные с каннабигеролом и каннабихроменом . В частности, Helichrysum umbraculigeum содержит Heli-CBG, фенилэтиловый аналог CBG, и производное метилового эфира карбоновой кислоты Heli-CBG. Heli-CBG имеет более низкую каннабиноидную активность, чем сам CBG. Hei-CBG имеет такую же активность TRPV1, как и CBG, но более низкую активность в отношении других рецепторов TRPV.[4] Неизвестно, содержит ли он сам CBG.
Выращивание[править | править код]
Helichrysum italicum — многолетнее растение (зоны 7-10 USDA). Размножается укоренением полуодревесневших черенков летом и зимовкой в безморозных условиях.[5]
-
Общий вид растения -
Цветение -
Крупный план соцветий
Примечания[править | править код]
- ↑ Helichrysum Essential Oil: Benefits, Uses, and Precautions (англ.). Healthline (9 мая 2019). Дата обращения: 7 марта 2021. Архивировано 23 февраля 2021 года.
- ↑ Inflammation: Natural Resources and Its Applications by Parag Jain, Ravindra Pandey, Shiv Shankar Shukla: Springer, India 2015 p.47
- ↑ 1 2 3 Маланкина Е. Л. Бессмертник итальянский — пряное растение с запахом карри. www.greeninfo.ru. ООО «КЦ «Зеленая линия». Дата обращения: 29 марта 2023. Архивировано 29 марта 2023 года.
- ↑ Amorfrutin-type phytocannabinoids from Helichrysum umbraculigerum - ScienceDirect. Дата обращения: 29 марта 2023. Архивировано 26 марта 2023 года.
- ↑ Helichrysum italicum (Curry Plant). Gardenia.net. Дата обращения: 7 марта 2021. Архивировано 11 февраля 2021 года.
Источники[править | править код]
- Frances Tenenbaum. Taylor's Encyclopedia of Garden Plants: The Most Authoritative Guide to the Best Flowers, Trees, and Shrubs for North American Gardens. — Houghton Mifflin Harcourt, 7 October 2003. — P. 189. — ISBN 978-0-618-22644-3.
- Diana Miller. 400 Trees and Shrubs for Small Spaces. — Timber Press, 15 June 2008. — P. 108. — ISBN 978-0-88192-875-4.
- David Burnie (1995) Wild Flowers of the Mediterranean. ISBN 0-7513-2761-1
- T. G. Tutin et al. (1968) Flora Europaea, Volume 2. ISBN 0-521-06662-X
- J. Mastelić, O. Politeo and I. Jerković Contribution to the Analysis of the Essential Oil of Helichrysum italicum (Roth) G. Don. — Determination of Ester Bonded Acids and Phenols Molecules 2008, 13(4), 795—803 doi:10.3390/molecules13040795
Ссылки[править | править код]
 | Это заготовка статьи по ботанике. Помогите Википедии, дополнив её. |
 |
|---|
