Чемпионат мира по пицце

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

World Pizza Championship (с англ. — «Чемпионат мира по пицце», «Чемпионат мира по приготовлению пиццы») — это ежегодный кулинарный конкурс, посвящённый пицце. Впервые проведён в 1991 году. Организаторы конкурса — журналы Pizza e Pasta Italiana и PizzaNew. В 2008 году в чемпионате участвовали повара из 20 стран. Пиццу оценивают судьи, при оценке учитываются процесс приготовления и выпечки пиццы, её вкус и подача. На мероприятии проводится чемпионат по скоростному приготовлению пиццы, соревнования по «пицца-акробатике» и по количеству приготовленного теста для пиццы. World Pizza Championship проводится в Сальсомаджоре-Терме, в Италии. В некоторых других городах (например, в Париже и Неаполе) есть другие кулинарные мероприятия, посвященные пицце.

На чемпионате присутствует мисс Италия. Как правило, в World Pizza Championship участвуют около 6500 компаний. Победители турнира попадают в Зал Славы[1] и иногда приглашаются в следующем году для судейства. Также кафе-победитель получает 10 000 долларов.

Предусмотрены различные номинации: например, «лучшая вегетарианская пицца», «лучшая мясная пицца». В конце конкурса отбирается самая лучшая пицца. Победившие компании могут использовать свой успех для рекламы. Владельцу такого кафе достаётся табличка, которую он может разместить в заведении.

Тони Джеминьяни[2] — один из многократных победителей чемпионата[3][4].

См. также[править | править код]

Примечания[править | править код]

  1. Hall of Fame. Campionato Mondiale della Pizza. Pizza New S.p.A.. Дата обращения 12 июня 2018.
  2. Встречайте Тони Джеминьяни — 12-ти кратный чемпион мира по пицце (рус.)  (неопр.) ?. Пицца Школа (30 октября 2018). Дата обращения 5 марта 2019.
  3. World Pizza Cup Champion Tony Gemignani. www.tonygemignani.com. Дата обращения 5 февраля 2016.
  4. World Pizza Champions | America’s #1 Pizza Team™. www.worldpizzachampions.com. Дата обращения 5 февраля 2016.


Ссылки[править | править код]