Петрюс

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
(перенаправлено с «Шато Петрюс»)
Перейти к навигации Перейти к поиску
Maison Pétrus

Петрюс (фр. Pétrus) — французское бордоское винодельческое хозяйство, расположенное в коммуне Помероль, кантона Либурн. Хозяйство классифицировано только как Pomerol Appellation d’Origine Contrôlée, т.к. дополнительной официальной классификации в Помероле нет. Хозяйство входит в восьмёрку лучших производителей Бордо вместе с левобережной «пятёркой» Premier Grand Cru Classé, двумя хозяйствами класса Premier Grand Cru Classé (A) из Сэн-Эмильона: Château Cheval Blanc, Château Ausone и единственным хозяйством класса Premier Cru Supérieur из коммуны СотернChâteau d'Yquem.

Производит единственное красное вино с собственных виноградников — Pétrus. Принадлежит винодельческому холдингу крупного французского негоцианта Жана-Пьера Муэ — «Établissements Jean-Pierre Moueix»[1][2][3].

Технические данные Pétrus[править | править код]

  • Аппеласьон: Pomerol Appellation d’Origine Contrôlée
  • Владелец: Société Civile du Château Petrus
  • Управляющий: Жан-Франсуа Муэкс (фр. Jean-François Moueix)
  • Площадь виноградников: 11.5 гектар.[4]
  • Сорта винограда: мерло — 95%, каберне фран — до 5%
  • Тип почвы: тёмная глина
  • Сбор винограда: только вручную в течение двух дней
  • Ферментация: В течение 20 месяцев (в зависимости от урожая) в барриках из французского дуба, которые обновляются ежегодно.[4]
  • Объём производства: порядка 30 000 бутылок, в зависимости от года

Интересная информация[править | править код]

  • Pétrus — это единственное из знаменитых бордоских вин, которое не имеет в названии слова «шато» (замок, от фр. Château), поскольку на территории хозяйства его никогда не было. Как сказал сам Кристиан Муэкс: "Pétrus не заслуживает звания "château", потому, как это просто старый фермерский дом. Действительно это так";
  • Урожаи 1956, 1965 и 1991 годов были очень слабые, и владельцы отказались от производства вина;
  • Винный склад и дегустационный зал Петрюс были построены в 2002 году архитектурным бюро Херцог и де Мёрон. Поэтому усадьба демонстрирует не только приверженность столетним традициям, но также смелый модернизм, в стиле современных архитектурных решений.
  • Именно Pétrus пил знаменитый сыщик Эркюль Пуаро в фильме Смерть на Ниле.
  • В 2021 году 12 бутылок вина Pétrus вернулись из космического путешествия, в котором находились в течение 14 месяцев. По прилете прошла его дегустация[5].

Примечания[править | править код]

  1. Prial, Frank J.. WINE TALK, The New York Times (20 сентября 1989). Архивировано 19 декабря 2017 года. Дата обращения: 30 марта 2021.
  2. Prial, Frank J.. WINE TALK, The New York Times (18 мая 1983). Архивировано 24 мая 2015 года. Дата обращения: 30 марта 2021.
  3. Станционный смотритель (англ.). Forbes.ru (3 февраля 2012). Дата обращения: 30 марта 2021. Архивировано 7 февраля 2019 года.
  4. 1 2 Petrus / Петрюс. stolzakazov.su. Дата обращения: 23 ноября 2018. Архивировано 23 ноября 2018 года.
  5. Chris Mercer. Petrus revealed as Bordeaux wine aged in space (англ.). Decanter (24 марта 2021). Дата обращения: 30 марта 2021. Архивировано 29 марта 2021 года.

Источники[править | править код]

  • Robert M.Parker Jr. «Bordeaux: A Consumer’s Guide to the World’s Finest Wines», 4th ed., Simon & Schuster Publishing, 2003
  • Robert M.Parker Jr. «The World’s Greatest Wine Estates: A Modern Perspective», Simon & Schuster Publishing, 2003
  • H.Johnson & J.Robinson «The World Atlas of Wine» Mitchell Beazley Publishing, 2005

Ссылки[править | править код]