2,4-Дитиапентан

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
4-Дитиапентан 2
2,4-dithiapentane.svg
2,4-Дитиапентан
Общие
Систематическое
наименование
2,4-дитиапентан, бис-(метилтио)-метан
Хим. формула C3H8S2
Физические свойства
Состояние жидкость
Молярная масса 108,226 г/моль
Плотность 1,059 г/см³
Термические свойства
Т. кип. 142-148 °C
Химические свойства
Растворимость в воде нерастворим в воде
Классификация
Рег. номер CAS 1618-26-4
PubChem
Рег. номер EINECS 216-577-9
SMILES
InChI
ChemSpider
Приводятся данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иного.

2,4-Дитиапентан, бис-(метилтио)-метан, «трюфелевый сульфид» — органическое соединение, наиболее известно как важный компонент трюфелей, вызывающий их специфический запах. Главный синтетический ароматический компонент т.н. «трюфелевого масла» на основе оливкового.[1]

См. также[править | править код]

Примечания[править | править код]

  1. Patterson, Daniel Hocus-Pocus, and a Beaker of Truffles. The New York Times (16 мая 2007). Проверено 13 февраля 2008. Архивировано 9 мая 2012 года.