Calpis

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Calpis Co., Ltd.
Изображение логотипа
Тип кабусики-гайся
Листинг на бирже TYO: 2591, OSX: 2591
Основание 1948
Расположение Флаг Японии Токио, Япония
Ключевые фигуры Фудзио Ямада (президент)
Отрасль Пищевая промышленность
Число сотрудников 852 чел.
Материнская компания Asahi
Сайт calpis.co.jp
Логотип Викисклада Медиафайлы на Викискладе

Calpis (яп. カルピス карупису) — безалкогольный негазированный напиток, торговая марка токийской компании Calpis Co., Ltd. (яп. カルピス株式会社 карупису кабусики-гайся).[1] Напиток имеет легкий молочный вкус и кисловатый аромат, похожий на обычный или ванильный йогурт или Yakult. Calpis изготавливают путём молочнокислого брожения из воды, обезжиренного сухого молока и молочной кислоты.

Напиток продается в виде концентрата, который перед употреблением смешивается с водой или молоком. Разновидность напитка, не требующая предварительного разбавления, продаётся под названием Calpis Water (カルピスウォーター, карупису во: та:, букв. с англ. — «вода Calpis»), а газированный вариант — Calpis Soda (カルピスソーダ, карупису со: да). Он также используется для ароматизации какигори (ледяная стружка) или смешивается с коктейлями.

Рекламная кампания Calpis началась 7 июля 1919 года. Он быстро стал популярным в довоенной Японии, потому что концентрат хорошо хранился вне холодильных устройств. Одноимённая компания существует с 1948 года, первоначально она называлась Calpis Shokuhin Kougyou (яп. カルピス食品工業株式会社 карупису сёкухин ко:гё: кабусики-гайся). Всем её пакетом акций владела Ajinomoto. В 2012 году компания была приобретена Asahi.[2]

Разновидности[править | править код]

Напиток Calpis продаётся с различными вкусами, например, клубника, виноград, маття, гуава, манго, ананас, апельсин, мандарин, дыня, персик, алоэ, сливки. С недавних пор существует разновидность «утренняя смесь» с яблочным вкусом, содержащая на 70 % меньше калорий и обогащенная кальцием. Ещё одним недавним диетическим нововведением стал «Calpis Zero». В Японии и в Тайване продаются алкогольные «Calpis Sour», «Calpis Bartime» и другие. Существуют и конфеты Calpis.

Calpis Co., Ltd. производит ряд других напитков, начиная от консервированного кофе и заканчивая питательными йогуртами, в частности, «Gun Gun Gurt». В 2010 году она выпустила молоко, в состав которого входит маточное молочко пчел[3].

Примечания[править | править код]

  1. «Company Outline Архивировано 5 февраля 2010 года..» Calpis. Retrieved on February 12, 2010.
  2. UPDATE 2-Asahi to buy soft drinks maker Calpis for $1.5 billion, Reuters (8 мая 2012). Архивировано 7 декабря 2016 года. Дата обращения 21 ноября 2019.
  3. Японцам можно позавидовать. Дата обращения: 12 марта 2011. Архивировано 29 ноября 2010 года.

Ссылки[править | править код]