Capsicum chinense

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Capsicum chinense
Habanero chile - fruits (aka).jpg
Capsicum chinense в культуре
Научная классификация
Международное научное название

Capsicum chinense Jacq., 1777

Синонимы

Капсикум китайский, или Перец Хабанеро (лат. Capsicum chinense) — вид растений из рода Капсикум семейства Паслёновые (Solanaceae). Плоды которого считаются одними из самых острых среди стручковых перцев, обладают сильным жгучим вкусом, признаются самыми острыми среди распространённых в культуре.

100–350 тыс. единиц жгучести по шкале Сковилла

Несмотря на видовой эпитет, растение происходит из Южной Америки. Жакен ошибочно полагал, что растение распространилось из Китая, в связи с чем дал ему такое название. Вид естественным образом произрастает на территории Бразилии, Колумбии, Мексики (полуостров Юкатан), а также на Карибских островах.[3][4] Культивируется во многих регионах с подходящим тропическим климатом.

Примечания[править | править код]

  1. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
  2. Capsicum chinense. The Plant List. Проверено 28 февраля 2017.
  3. http://www.worldofchillies.com/Chilli-plant-varieties/Chilli-plant-varieties-Chinense/Chilli-plants-Capsicum-Chinense.html Chilli Plants: Capsicum Chinense
  4. http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/taxon.pl?8910 Capsicum chinense information from NPGS/GRIN