Capsicum chinense

	Capsicum chinense
	; Capsicum chinense в культуре
Научная классификация
Домен:	Эукариоты
Царство:	Растения
Отдел:	Цветковые
Класс:	Двудольные
Порядок:	Паслёноцветные
Семейство:	Паслёновые
Подсемейство:	Паслёновые
Триба:	Capsiceae
Род:	Капсикум
Вид:	Capsicum chinense
Международное научное название
	Capsicum chinense Jacq., 1777
Синонимы
	Capsicum sinense Murray; Capsicum toxicarium Poepp. ex Fingerh.;
ITIS	30494
NCBI	80379
EOL	581097
GRIN	t:8910
IPNI	814752-1
TPL	kew-2698475

Капсикум китайский, или Перец Хабанеро (лат. Capsicum chinense) — вид растений из рода Капсикум семейства Паслёновые (Solanaceae). Плоды которого считаются одними из самых острых среди стручковых перцев, обладают сильным жгучим вкусом, признаются самыми острыми среди распространённых в культуре.

100–350 тыс. единиц жгучести по шкале Сковилла

Несмотря на видовой эпитет, растение происходит из Южной Америки. Жакен ошибочно полагал, что растение распространилось из Китая, в связи с чем дал ему такое название. Вид естественным образом произрастает на территории Бразилии, Колумбии, Мексики (полуостров Юкатан), а также на Карибских островах.^[2]^[3] Культивируется во многих регионах с подходящим тропическим климатом.