Capsicum chinense 'Naga Jolokia'

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Naga Jolokia
Сорт Naga Jolokia, плоды
Сорт Naga Jolokia, плоды
Систематика
Род Капсикум
Вид Капсикум китайский
Сорт 'Naga Jolokia'
Синонимы
naga morich, bhut jolokia
Происхождение
Страна происхождения

 Индия, Ассам

 Бангладеш
Жгучесть
невероятно жгуче
1 040 000 ЕШС
Commons-logo.svg Медиафайлы на Викискладе

Naga Jolokia (Bhut Jolokia, «перец-привидение (дух)») — сорт перца-чили Capsicum chinense L., естественный природный гибрид.

Происходит из штата Ассам (северо-восток Индии) и Бангладеш. Местные названия — naga morich, bhut jolokia.

Naga Jolokia — один из самых жгучих в мире, с индексом жгучести по шкале Сковилла 1 040 000 ЕШС. Отличается высоким содержанием капсаицина.

Ботаническое описание[править | править код]

Примечания[править | править код]

Ссылки[править | править код]