Борщевик мохнатый
| Группа растений | |||
|---|---|---|---|
| Название | |||
| Борщевик мохнатый | |||
| Статус названия | |||
| Устаревшее таксономическое | |||
| Научное название | |||
| Heracleum villosum | |||
| Родительский таксон | |||
| Род Борщевик ( Heracleum) | |||
| |||
Борщеви́к мохна́тый, или Медве́жья ла́па[1] (лат. Heracléum villósum) — ранее выделявшийся вид рода Борщевик семейства Зонтичные. Рассматривается как «сборный вид», включающий четыре близких вида: Heracleum stevenii, Heracleum antasiaticum, Heracleum leskovii и Heracleum grandiflorum[2]. Название впервые упомянуто Фёдором Богдановичем Фишером в 1812 году каталоге в коллекции ботанического сада в Горенках, но без ботанического описания и указания на место сбора. Первое краткое описание вида приводится в 16 издании Systema Vegetabilium, где было ошибочно указано, что этот вид имеет сибирское происхождение. В Альберт Теллунг считал Heracleum villosum, Heracleum subvillosum и Heracleum decipiens вариететами вида Heracleum laciniatum. В ревизии борщевиков Кавказа Ида Пановна Манденова считала, что невозможно понять какой конкретно вид из нескольких близких видов имели ввиду под этим названием предыдущие авторы, и рассматривала этот вид как nomen ambiguum. Название villosa оставлено ею для обозначения секции, включающей виды Heracleum scabrum, Heracleum steveni, Heracleum leskovii, Heracleum antiasiaticum и Heracleum grandiflorum[3].
Распространение и среда обитания[править | править код]
В диком виде растёт в лесистых областях Кавказа и Крыма, в Малой Азии и Европе.
В России культивируется в предгорных районах Краснодарского края[1].
Биологическое описание[править | править код]
Двулетнее травянистое растение. В первый год развивает прикорневую розетку листьев, во второй год — стебель, цветки и плоды. Корень толстый, веретенообразный, белого цвета. Стебель прямостоячий, высотой до 1,5 м, округлый, с бороздками, диаметром 3—5 см.
Листья круглые на черешках, 50—60 см длиной и 10 см шириной, эллиптические, опушённые, сверху зелёные волосистые, снизу сероватые пушистые. Пластинка листа длиной 50—60 см, шириной 10 см. Прикорневые листья значительно крупнее стеблевых.
Цветки обоеполые, мелкие, белые, собраны в сложные зонтики диаметром 15—20 см.
Плод — голая двусемянка продолговатой формы, длиной 10—16 мм с тонкими нитевидными рёбрами[1].
Выращивание борщевика мохнатого в культуре[править | править код]
Размножается борщевик семенами. Всхожесть семян сохраняется 4 года. Вспашку производят с осени на глубину 25 см. Посев совершается ранней весной или под зиму. Борщевик мохнатый любит рыхлые, глубокие известковые плодородные почвы. Уход в первый год заключается в рыхлении почвы в междурядьях и периодическом удалении сорняков. На второй год плантацию ранней весной боронуют поперёк рядков. Цветение происходит в июне, семена созревают в июле. Семена легко осыпаются. Сбор урожая проводят в период восковой спелости семян в зонтиках первого порядка. Урожайность семян составляет 1,5 т/га[1].
Хозяйственное значение и применение[править | править код]
Эфирное борщевиковое, или гераклеумовое масло, содержащееся в семенах, извлекают способом перегонки с паром. Выход масла из зрелых сухих плодов (при тонком измельчении с последующим увлажнением) достигает 11 %. Масло прозрачное, бесцветное, приятного запаха. Главная составная часть — октиловый эфир уксусной кислоты (до 80 %), кроме того, присутствуют этиловые эфиры уксусной и масляной кислот. В состав масла из листьев и цветков входят альдегиды. По мере созревания плодов альдегиды исчезают, и образуются спирты. Масло растворимо в 80-процентном спирте, используется как источник октилового спирта, применяемого в парфюмерной промышленности[1].
Примечания[править | править код]
- ↑ 1 2 3 4 5 Энциклопедический словарь лекарственных, эфирномасличных и ядовитых растений / Сост. Г. С. Оголевец. — М.: Сельхозгиз, 1951. — С. 47. — 584 с.
- ↑ Tkachenko K. G. Composition of the Essential Oils of Heracleum stevenii Manden. (англ.) // Journal of Essential Oil Research. — 1994. — Vol. 6, iss. 5. — P. 535–537. — ISSN 2163-8152 1041-2905, 2163-8152. — doi:10.1080/10412905.1994.9698444. Архивировано 4 февраля 2023 года.
- ↑ Манденова И. П. Кавказские виды рода Heracleum. — Тбилиси: Издательство АН Грузинской ССР, 1950. — С. 56—57. — 107 с.
Литература[править | править код]
- Энциклопедический словарь лекарственных, эфирномасличных и ядовитых растений / Сост. Г. С. Оголевец; Науч. ред.: В. В. Вильямс, Ф. А. Сацыперов, Е. Ю. Шасс, Д. М. Щербачёв. — М.: Сельхозгиз, 1951. — 488, [40] с. — 25 000 экз.
- Машанов В. И., Покровский А. А. Пряноароматические растения. — М.: Агропромиздат, 1991. — 288, [32] с. — 100 000 экз. — ISBN 5-10-000601-3.