Ron Barcelo

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск

Ron Barceló — ром, из Доминиканской Республики. Множество чудесных пляжей с кристально чистой водой, восхитительные закаты, очаровательное место, ее народ, ее природа – Республика Доминикана, где рождается гордость этой земли. Ром Барсело – воплощение мечты Хулиана Барсело о создании лучшего рома в мире. Убежденный в превосходстве местных сахарных тростников, он приезжает в Доминиканскую Республику в 1929 году. Уже в 1930 году основывает в Санто – Доминго компанию Ron Barcelo & Co, которая с тех пор является синонимом качества и традиций в производстве высококачественных ромов. Ром Barcelo отличается тем, что единственный доминиканский ром, который производится непосредственно ферментацией и дистилляцией сока доминиканского сахарного тростника. В 2002 году, после того, как Ром Barcelo утвердился в стране, он становится частью Barcelo Export, Import, BAICA, который основывает завод созревания рома, его обработку и упаковку в провинции Сан Педро де Макорис, где и произростает сахарный тростник. Этиловый спирт, который производится для производства рома, происходит из лучших плантаций сахарного тростника восточного региона страны и производится компанией Alcoholes Finos Dominicanos (AFD). С пуском AFD, который является пионером агробизнеса, Barcelo приобрел одну из самых автоматизированных систем в индустрии, что дает максимальную эффективность, производительность и исключительное качество конечного продукта. Кроме того, завод производит собственную энергию из богатых питательными веществами и органическими соединениями выжимок, получаемых при извлечении сока из сахарного тростника при дистилляции. Ром Barcelo поддерживает и другими действиями свою философию устойчивого развития и уважения к окружающей среде. Социальная ответственность является так же неотъемлемой частью философии бизнеса AFD – Ром Barcelo. Мы так же развиваем различные программы помощи для соседних регионов: среди них мероприятия, которые способствуют развитию образования, культуры и в конечном счете приводят к улучшению качества жизни сельской местности для пожилых людей и молодежи. AFD – это успешные деловые совместные действия между производителями сахарного тростника и Barselo export import. После получения лучших материалов от сахарных тростников, продукт транспортируется в погреба старения, где, пользуясь самыми первоклассными породами белого дуба с различными степенями обжарки, они могут сообщать напитку различные оттенки вкуса и аромата. Спирт, разбавленный деминерализованной водой, остается в бочках пока не достигает надлежащей зрелости. Именно в этот момент традиция и качество объединяются в одном продукте – Ром Barcelo. Строгие доминиканские законы и правила требуют выдерживать ром не менее 12 месяцев. Временная выдержка, температура и влажность – качества, которые делают доминиканский ром одним из самых любимых напитков во всем мире. Один год старения в этих условиях равен четырем годам старения в любых других погребах для выдержки. Здесь проходит время, оставляя свой след в аромате, цвете и вкусе хорошо выдержанного рома. Эта работа и дальновидность бизнеса Ром Barcelo, которые охватывают мастерство и технологию с опытом, были вознаграждены, когда Ron Barcelo Imperial был избран на Beverage Testing Institute of Chicago лучшим ромом в мире в течение двух лет подряд, а так же, первым ромом, который получил самую высокую отметку в статистике этого учреждения. Чтобы удовлетворить вкусы всех любителей хорошего рома у нас есть большая семья рома Barcelo: Blanco Dorado Cream Anejo Gran Anejo Gran Platinum Gran Platinum Selected Edition Imperial

Imperial Platinum Blend – 30 летний юбилей, ограниченного издания, олицетворяющий надежность, сложность и характер, которые могут быть достигнуты только с большой заботой и уважением к традициям тех, кто разбираются в роме. С помощью BEICA вы можете найти в историческом центре Ром Barcelo выставочный зал для посетителей с постоянной экспозицией. Центр был открыт для посещений в начале 2012, приветствуя туристов, клиентов и бизнес партнеров. Черпая вдохновение из образа дубовой бочки, его дизайн демонстрирует главные элементы, используемые в производстве рома. Здание центра-музея естественно вписывается в пейзажи и ландшафт предприятия. Всем интересующимся предоставляется возможность получить дополнительную информацию об истории и производстве рома. Место, где коренные жители и туристы могут увидеть таинские предметы, с помощью которых раньше добывали сахарный тростник и как изначально выглядел процесс брожения. Barcelo все это превратил в увлекательный интерактивный процесс. Доминиканский ром Barcelo – это страсть, традиция и внимание к развитию этого драгоценного сокровища.


Показатели качества ромов Ron Barceló:

  • используется сахарный тростник, производимый в Доминиканской Республике;
  • весь ром выдерживается в дубовых бочках из Кентукки, которые использовались для выдержки Бурбона
  • использование ведущих технологий дистилляции в сочетании с опытом ремесленников.

История[править | править вики-текст]

Ron Barcelo была основана в 1930-м году. Сейчас ром продается в 50 странах.

Производитель[править | править вики-текст]

Añejo

Производит эту линейку ромов компания Barceló International, республика Доминикана.

Ассортимент ромов Ron Barceló:

  • Ron Barceló Blanco — выдерживается в дубовых бочках в течение года. Используется в коктейлях.
  • Ron Barceló Dorado — выдерживается в дубовых бочках не менее 18 месяцев. Ром обладает золотистым цветом, используется для коктейлей.
  • Ron Barceló AÑEJO — выдерживается в течение 4 лет в американских дубовых бочках. Обладает мягкими золотыми тонами. Употребляется как в чистом виде, так и в составе коктейлей.
  • Ron Barceló GRAN AÑEJO — выдерживается более 4 лет в американских дубовых бочках. Янтарный цвет с золотыми оттенками и ароматами цитрусовых и персика.
  • Ron Barceló IMPERIAL — в 2000 и в 2001 Институтом Напитков Чикаго назван как «Лучший Ром в Мире» среди выдержанных на протяжении 10 лет.

Ссылки[править | править вики-текст]