Wostok

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Бутылка лимонада Wostok

Восток (нем. Wostok) — название безалкогольных газированных напитков, производимых с 2008 года немецкой компанией Baikal Getränke GmbH в Нижней Саксонии.[1] Напиток производится на основе рецептов традиционных советских лимонадов (Тархун, Байкал и др.), но, в отличие от большинства газированных напитков, содержит меньшее количество сахара и совсем не содержит синтетических добавок, консервантов и красителей[2], а также практически не содержит кофеина.

Лимонады поступили в продажу в России в 2014 году.

История[править | править код]

По данным компании, прототипом оригинального вкуса Wostok стал лимонад, известный под названием «Байкал», который был популярным напитком в Советском Союзе и который был изобретён в 1973 году НИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности[3]. С распадом Советского Союза, однако, «Байкал» был в значительной степени вытеснен с рынка Coca-Cola и другими американскими брендами.

Напиток был разработан в 2008 году Йорисом ван Велзеном, который начиная с 1989 года работал фотографом в Москве в течение нескольких лет. Он доработал рецепт «Байкала», который получил от профессора НИИ Льва Оганесянца, добавив свои собственные идеи и приведя к немецким нормам (например, исключив из него настой зверобоя), и запустил напиток на немецком рынке в 2009 году.

Разновидности[править | править код]

  • Еловый лес (Байкал)
  • Заморские фрукты (на основе граната, фиников и фенхеля)
  • Эстрагон и имбирь (Тархун)
  • Груша и розмарин (Дюшес)
  • Слива и кардамон
  • Абрикос и миндаль

Примечания[править | править код]

  1. Лимонады Wostok: как в Германии перепридумали культовую советскую газировку (недоступная ссылка). Афиша. Дата обращения 8 марта 2015. Архивировано 12 мая 2015 года.
  2. Там же. (недоступная ссылка). Дата обращения 8 марта 2015. Архивировано 12 мая 2015 года.
  3. „Geburt“ des Getränks auf der offiziellen Homepage

Ссылки[править | править код]