Графин

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
См. также: графин (вещество)

Графин[1] (от нем. Karaffine < итал. caraffina[2]) — широкий книзу стеклянный или хрустальный прозрачный сосуд с длинным узким горлом, закрывающимся незакреплённой пробкой[3].

Графин используется для подачи и хранения воды и напитков, в том числе крепких алкогольных — водки, коньяка, настоек[2], а также для декантации вина[4]. Вместимость графина от 100 до 1000 см3. При подаче на стол графин с напитком закрывается пробкой[5].

См. также[править | править код]

Примечания[править | править код]

  1. ↑ Графин // Толковый словарь живого великорусского языка : в 4 т. / авт.-сост. В. И. Даль. — 2-е изд. — СПб. : Типография М. О. Вольфа, 1880—1882.
  2. ↑ 1 2 Графин // Толковый словарь русского языка с включением сведений о происхождении слов / РАН. Институт русского языка им. В.В. Виноградова. Отв. ред. Н.Ю. Шведова. — М.: Азбуковник, 2011. — С. 169. — 1175 с.
  3. ↑ Активный словарь русского языка. Том 2. В–Г. Отв. ‎Юрий Апресян. 2022. с. 693
  4. ↑ Ларусс. Вино. Энциклопедия. 2022. с. 193
  5. ↑ Сергачёва О., Изосимова И. Искусство обслуживания в ресторанных заведениях. 2022. с. 123

Литература[править | править код]

  • Графины // Товарный словарь / И. А. Пугачёв (главный редактор). — М.: Государственное издательство торговой литературы, 1957. — Т. II. — Стб. 390—394. — 567 с.
Источник — https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Графин&oldid=130595638