Кёнигсбергские клопсы: различия между версиями
| [отпатрулированная версия] | [отпатрулированная версия] |
Abune (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
→Ссылки: оформление |
||
| Строка 15: | Строка 15: | ||
== Ссылки == |
== Ссылки == |
||
{{Мясные блюда}} |
|||
[[Категория:Немецкая кухня]] |
[[Категория:Немецкая кухня]] |
||
Версия от 20:39, 30 января 2012
Кёнигсбергские клопсы (нем. Königsberger Klopse, от klopfen — колотить, отбивать) — мясное блюдо немецкой кухни, состоящее из нескольких биточков, политых каперсовым соусом. В Европе особую популярность приобрели клопсы, приготовленные в Восточной Пруссии. Полуфабрикаты в жестяных банках под маркой «Кёнигсбергские клопсы» до сих пор повсеместно продаются в Германии. В некоторых ресторанах Калининграда (бывшего Кёнигсберга) это блюдо значится в меню как фирменное.
Интересные факты
Клопсы популярны во многих странах мира. Они существуют в России — шнель-клопс, Израиле — клопс с яйцом, Латвии — клопс луковый, Норвегии — фискеболлар (рыбный клопс). [1] В Норвегии и Швеции - щитбуллер В честь этого старинного блюда назван Калининградский городской портал "Клопс.Ru"
