Красная икра: различия между версиями

Красная икра
Красная икра
	Темаки суши с красной икрой форели
Компоненты
Основные	икра;
Родственные блюда
В других кухнях	Чёрная икра
Сходные	Sujiko[d]
	Медиафайлы на Викискладе

[отпатрулированная версия]

Содержимое удалено Содержимое добавлено

Линейный

Версия от 18:27, 18 декабря 2014

Кра́сная икра́ — икра лососёвых пород рыб, таких как: тихоокеанские лососи — горбуша, кета, нерка, кижуч, атлантический лосось (сёмга), форель с её различными формами (палья и проч.), кумжа (в том числе — каспийский лосось), таймень и др. Красная икра — ценный пищевой продукт, имеет высокие вкусовые качества и относительно высокую стоимость, поэтому относится к деликатесам.

@@ Строка 22: / Строка 22: @@
 * [[Икра пресноводных рыб]]
 * [[Икра минтая]]
+* Икра летучей рыбы - [[Тобико]]
+* Икра мойвы - [[Масаго]]
+* Икра лосося - [[Икура]]
 == Литература ==