Он дважды введен в Зал славы баскетбола (в 2008 году за свою индивидуальную карьеру и в 2010 году как член олимпийской сборной 1992 года)[3]. Кроме того, в 2009 году он был введен в Олимпийский зал славы США как член «Dream Team». В 2003 году «Нью-Йорк Никс» вывели из обращения его номер 33[4].
Уроженец столицы Ямайки — Кингстона, Патрик Юинг в возрасте 13 лет вместе с родителями переехал в США[5]. Поступив в Джорджтаунский университет города Вашингтон, Юинг дебютировал в баскетбольной команде университета «Хойяс» в сезоне-1981/82. С «Хойяс» Юинг за 4 года трижды выходил в финал турниров NCAA (национальной спортивной ассоциации колледжей). В 1984 году в составе олимпийской сборной США Юинг стал олимпийским чемпиономЛос-Анджелеса[6].
В 1985 году НБА учредила новый порядок распределения драфт-пиков, чтобы исключить повторения прошлогодней ситуации, когда «Хьюстон Рокетс» специально проигрывал матчи, чтобы заполучить на драфте Хакима Оладжьювона. В результате драфта 1985 года Юинг оказался в «Нью-Йорк Никс» и, несмотря на травмы, стал «лучшим новичком сезона».
В составе «Никс» Юинг провёл 15 сезонов, собрав всевозможные персональные титулы — 11 раз был включён в сборную звёзд НБА, несколько раз попадал в символические сборные по итогам сезона. В 1996 году НБА опубликовала список 50-ти лучших баскетболистов за 50-летнюю историю ассоциации, в который был включён Юинг.
Наиболее близки к чемпионскому титулу «Никс» были в сезоне-1993/94 (первый сезон НБА без Джордана). Обыграв «Чикаго Буллз» в полуфинале и «Индиану» в финале восточной конференции, ньюйоркцы в финальной серии были повержены «Ракетами» Хакима Оладжьювона, по итогам 7-матчевого противостояния. Ведомые Юингом ньюйоркцы вновь вышли в финал НБА в 1999 году, где уступили со счетом 4-1 команде из Сан-Антонио, в которой блистали центровые Дэвид Робинсон и Тим Данкан.
В 1999 году Юинг стал 10-м игроком в истории НБА, которому покорился рубеж 22 000 очков и 10 000 подборов.
В 2000 году «Никс» устроили грандиозную куплю-продажу, в которой были задействованы 8 игроков и несколько драфт-пиков. В результате этой сделки (которую впоследствии многие будут считать причиной затяжного кризиса нью-йоркского клуба) Юинг оказался в «Сиэтл Суперсоникс». Год спустя Патрик перешёл в «Орландо Мэджик», и в сентябре 2002 года объявил об окончании карьеры. Спустя несколько месяцев его 33-й номер был изъят из обращения.
