Печь

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Кирпичная оштукатуренная и побеленная русская печь

Печь — нагревательное устройство для отопления, приготовления пищи или термообработки материалов[1]. В металлообработке используется горн.

Глинобитная печь

Классификация

[править | править код]
Каменная хлебопекарная печь

По назначению

[править | править код]

По назначению печи бывают отопительные, варочные, отопительно-варочные, пекарные, духовые, плавильные.

Бытовые печи используются для отопления помещений и приготовления пищи. Примеры: русская печь, шведка, голландка, печь Утермарка, банная печь, буржуйка.

Промышленные

[править | править код]

Промышленные печи используются в различных отраслях промышленности для изготовления каких-либо изделий: плавки металла, обжига керамики, выпечки хлеба и других.

Муфельная печь

По конструкции

[править | править код]

Тигельные, муфельные, ретортные, шахтные, конвертерные.

По материалам изготовления

[править | править код]

По типу источника энергии

[править | править код]

Химические

[править | править код]

Электрические

[править | править код]

Нагревание в электрических печах может быть прямым и косвенным способом. При прямом электронагреве преобразование электрической энергии в тепловую происходит в результате прохождения электрического тока непосредственно по нагреваемому телу или среде (металл, вода, молоко, почва и т. п.). При косвенном электронагреве электрический ток проходит по специальному нагревательному элементу, от которого тепло передается нагреваемому телу или среде посредством теплопроводности, конвекции или излучения.[2]

Печи прямого нагрева бывают индукционными и ТВЧ- и СВЧ-нагрева.

Печи косвенного нагрева бывают с тепловым действием тока на нагревательный элемент и нагревом инфракрасным излучением.

Виды печей

[править | править код]

Примечания

[править | править код]
  1. Большая российская энциклопедия, 2014.
  2. Способы электрического нагрева. Школа для электрика. Дата обращения: 10 октября 2023. Архивировано 2 июня 2023 года.

Литература

[править | править код]
  • Печь // Большая российская энциклопедия. Том 26. — М., 2014. — С. 158.
  • Печи промышленные // Большая российская энциклопедия. Том 26. — М., 2014. — С. 153.
  • Менделеев Д. И., Рубцов П. П. Печи // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
  • Краткий технический словарь. Ленинград. Москва. ГТТИ. 1934.