Гипсизигус шахматный
(перенаправлено с «Hypsizygus tessulatus»)
Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии, проверенной 26 ноября 2021 года; проверки требуют 2 правки.
Гипсизигус шахматный | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||||
Научная классификация | ||||||||||
Домен: Царство: Подцарство: Отдел: Подотдел: Класс: Подкласс: Порядок: Семейство: Род: Вид: Гипсизигус шахматный |
||||||||||
Международное научное название | ||||||||||
Hypsizygus tessulatus (Bull.) Singer, 1947 | ||||||||||
|
Hypsizygus tessulatus (лат.) — гриб, произрастающий в Восточной Азии. Также выращивается в умеренном климате в Европе, Северной Америке, Австралии и продаётся в свежем виде. В природе растёт на деревьях.
Известны две разновидности:
- Buna-shimeji (ja:ブナシメジ) c коричневыми плодовыми телами;
- Bunapi-shimeji (ja:ブナピー) c белыми плодовыми телами.
Приготовление[править | править код]
У плодовых тел горьковатый вкус, который полностью уходит при приготовлении. Готовый гриб имеет слегка хрустящую структуру и ореховый вкус[источник не указан 1433 дня].
Галерея[править | править код]
-
В диком виде (Япония)
В статье не хватает ссылок на источники (см. рекомендации по поиску). |