Вар (мера)

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Вар (др. название провар) — мера вместимости и объёма. Использовалась на украинских землях в составе Великого княжества Литовского и Речи Посполитой в XIV—XVIII вв. В письменных источниках времён Киевской Руси зафиксирована подобная мера — провар, название которой происходит от слова «варить», которое употреблялось по отношению к процессу приготовления хмельных напитков, меры вместимости хмельного и названия посуды.

Провар, а с XIV века — Вар, означала также объём соли, которую добывали из солёных озёр.

Литература

[править | править код]

При написании этой статьи использовался материал статьи «ВАР» (автор Н.О. Герасименко) из издания «Энциклопедия истории Украины», доступного по лицензии Creative Commons BY-SA 3.0 Unported.