хим.раздел химической науки, изучающий строение и превращения соединений, в основе которых лежит так называемый углеродный скелет — прямые и разветвленные цепи, различные циклы и объемные (каркасные) структуры ◆ Первое руководство по органической химии было написано в 1827 году известным шведским учёным Йенсом Берцелиусом.
