гастрон.блюдо грузинской кухни — рагу из птицы (чаще всего курицы) с различными приправами◆ Он разволновался, придвинул к себе тарелку с чахохбили, подцепил большой кусок мяса и, пришлепывая по-гурмански губами, прожевал. Л. Е. Улицкая, «Медея и ее дети», 1996 г.[НКРЯ]