Обсуждение:Блюда традиционной английской кухни (список)

Английская кухня?

Коллега, мне не кажется хорошей идея переносить список из английского раздела. Он не основан на каком-либо качественном источнике и многие его позиции вызывают сомнения. Так, нет никаких оснований считать говядину Веллингтон и курицу тикка-масала английскими блюдами. Если Вас интересует тема, лучше найдите хорошую книгу и пишите список по ней. С уважением, — Томасина (обс.) 05:52, 21 мая 2020 (UTC)

Это начало работы: сначала скелет статьи на основе слабенького английского списка, потом проработка на основе 2-3 АИ. P.S. Судя по некоторым АИ, говядина Веллингтон и Чиккен тикка масала вполне английские блюда. — АААЙошкар-Ола (обс.) 06:15, 21 мая 2020 (UTC)

• Слушайте, но тогда держите эту заготовку в личном черновике, пока работаете с ней. Неприлично же. И я не знаю, что там за АИ, но масала - индийская кухна, а Веллингтон - новейшая американская. Томасина (обс.) 11:11, 21 мая 2020 (UTC)

Что неприлично? То, что нет АИ? На днях проставлю. (про указанные блюда зайдите в английские статьи о них (в моей статье ссылки имеются, может не очень заметно, там всё объяснено). — АААЙошкар-Ола (обс.) 11:39, 21 мая 2020 (UTC)

Проанализировал несколько АИ. Вы в некотором смысле правы. Эти два блюда относятся не к английской, а к британской кухне. Нужно создавать другой список. А для энциклопедичности нужно название этого подкорректировать: не "Блюда английской кухни", а "Блюда традиционной английской кухни" — АААЙошкар-Ола (обс.) 16:02, 21 мая 2020 (UTC)

• Согласна. И будет непросто. Мы много знаем о кухне шотландской, уэльской, ирландской, кухне колоний, но навскидку традиционная английская кухня у меня в памяти всплывает только в виде горчицы шариками и пирогов. Томасина (обс.) 16:51, 21 мая 2020 (UTC)

Вот нашёл Ростбиф. По мнению И. Битон традиционное английское. Как думаете? — АААЙошкар-Ола (обс.) 17:09, 21 мая 2020 (UTC)

• Думаю, да. Но лучше бы писать не по кулинарной книге, а найти обзорный источник. Томасина (обс.) 18:15, 21 мая 2020 (UTC)

Хорошо. Источники добавлю. Обзорный тоже найду. Если увидите, что опять отклоняюсь в неправильную сторону — пишите! — АААЙошкар-Ола (обс.) 18:22, 21 мая 2020 (UTC)