Обсуждение:Гликемический индекс

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
  • В английской вики: "Glucose has a glycemic index of 100, by definition, and other foods have a lower glycemic index."

Но тогда это противоречит: "...К примеру, ... гамбургер — 103..." VKramarenko 01:30, 26 сентября 2012 (UTC)[ответить]

  • "Чем выше гликемический индекс, тем быстрее поднимается уровень сахара"

Разве это отражает смысл? Разве гликемический индекс указывает именно скорость переработки углевода в сахар? Сам Дженкинс мерял площадь кривой уровня сахара в крови на протяжении 2х часов, что говорит скорее о количественном показателе, чем о скоростном. На картинке http://www.gisymbol.com/aboutGI.php тоже видно, что пик глюкозы от разных углеводов приходится на, примерно, 30 минут. Тут скорее уместнее будет говорить о количестве получаемой глюкозы из разных углеводов. Jozeppe 15:21, 3 июля 2013 (UTC)[ответить]

5 абзац просто перечеркивает абзацы выше 😂.[править код]

Кто-нибудь изучит вопросец? 92.37.142.38 08:19, 20 апреля 2024 (UTC)[ответить]