Обсуждение:Фальсификация чая

Untitled

Кошмар какой! А вики-чай случаем не подделывают? Стюарт 14:19, 18 ноября 2010 (UTC)

[Источник ?]

Прошу привести источник вот к этому месту: Очень часты случаи замены высококачественного чая популярных наименований (индийского, цейлонского, китайского) низкокачественными наименованиями (грузинским, азербайджанским, краснодарским и тому подобными), а именно на классификацию, согласно которой данные чаи - высококачественные, а другие - низкокачественные. Или привести сноску, если это есть в имеющийся литературе. MaxBioHazard 15:44, 3 декабря 2010 (UTC)

Здесь находятся завершившиеся обсуждения. Просьба не вносить изменений.

Рецензирование статьи Фальсификация чая

После того как участник MaxBioHazard усомнился в достоверности классификации, согласно которой одни сорта чая - высококачественные, а другие - низкокачественные, у меня возникла мысль: а не бросаются ли в глаза какие-либо другие детали? Возможно у других участников проекта есть мнения относительно того что́ следует дописать в статью, что подкорректировать и какие-либо иные предложения по сути? — Георгий Сердечный 10:53, 4 декабря 2010 (UTC)

Оч-ч-чень своевременная статья! Но и работы ещё предстоит не мало. Стиль, уточнение ссылок и устранение повторов внутри текста статьи. Следует поискать аналоги в статьях на непонятных языках — интервики (нет, не Бостонское чаепитие — хотя кто знает?). Картиночку бы с раскрытой пачкой грузинского чая или германского эрзаца времён Горбача-Ёлцына (два прораба перестройки привели народ к помойке!). Следует довести до звания хорошей, указав подробнее методики выявления фальсификаций (как зелье делать из моркови?). С уважением — Свободный художник. 92.112.47.224 20:02, 4 декабря 2010 (UTC)

В английском не нашёл. Могу создать для проформы. На Западе темой фальсификации чая не особо заморачиваются. Зажрались, вероятно. Много общаюсь на эту тему с рядовыми, так сказать, потребителями — их этот вопрос мало волнует. Картинку по теме вставил. Методику дам в скором времени. — Георгий Сердечный 20:35, 4 декабря 2010 (UTC)

добавил методику выявления — Георгий Сердечный 14:07, 9 декабря 2010 (UTC)

Вопрос почему этим заморачиваются именно в России и более нигде нуждается в отражении в статье. Иначе очень хочется добавить шаблон {{Глобализировать}} и поставить вопрос о нарушении ВП:ВЕС. Pessimist 22:37, 9 января 2011 (UTC)

Фальсификация чая

Перенесено со страницы Википедия:Сообщения об ошибках#Фальсификация чая. С уважением, Iniquity 21:16, 20 июня 2018 (UTC)

В тексте есть фраза "Очень часты случаи замены высококачественного чая популярных наименований (индийского, цейлонского, китайского) низкокачественными наименованиями (грузинским, азербайджанским, краснодарским и тому подобными[3])." Что не соответствует действительности и дискредитирует торговую марку. Настоящий "Краснодарский чай" имеет более высокое содержание танинов и экстрактивных веществ и является продуктом высокого качества. Краснодарский чай постоянно завоевывает высшие награды на международных дегустационных конкурсах и высоко оценивается экспертами-титестерами.

Автор сообщения: Ирина новикова, Мацестинская чайная фабрика 85.172.39.15 11:22, 20 июня 2018 (UTC)

А это уже где какой климат. Имеется в виду природное качество и конкретный способ фальсификации. Это не ошибка. Longboϝman 11:41, 20 июня 2018 (UTC)

Стоп-стоп. Откуда такая огульная характеристика «низкокачественного» чая? Тем более, что в источнике я подобной формулировки не вижу. Пока немного поменял формулировку. - Saidaziz (обс.) 11:53, 20 июня 2018 (UTC)

Формулировка ваша неверна. Вторые упомянутые не являются "другими" от первых. А ещё есть ВП:ПРОТЕСТ. То, что чай является низкокачественным (по условиям произрастания) - вполне устоявшаяся терминология. Вот представьте себе вот так просто. В менее подходящем месте растёт банально плохой чай. Элементарно хуже. Longboϝman 12:17, 20 июня 2018 (UTC)

Осталось это подкрепить четкой ссылкой на АИ. Где написано, что цейлонский чай лучше краснодарского только потому, что он растет на Цейлоне. - Saidaziz (обс.) 13:57, 20 июня 2018 (UTC)

В. В. Похлёбкин. Чай, его типы свойства, употребление. "Из всего этого обилия чайных районов лишь весьма немногие - всего не более 5 - пользуются всемирной известностью как дающие отборные чаи высшего класса."

Специально для вас в пыли запачкался, пока за книгой лазил.Longboϝman 14:41, 20 июня 2018 (UTC)

Вопрос крайне сложный. Дело в том, что чай в абсолютном большинстве продаваемый в мире это уже смесь (blend). Сказать откуда какой компонент не сможет, наверное, и сам производитель. Поэтому говорить о том, что именно цейлонский чай смешивают с именно краснодарским – некорректно. Вот Энциклопедия чая и в ней перечислены десятки регионов и стран. Например, грузинскому чаю дается в ней высокая оценка. Также весьма качественными считаются сорта из Ирана, Тайваня, Малави. - Saidaziz (обс.) 16:49, 20 июня 2018 (UTC)

Осталось это подкрепить четкой ссылкой на АИ. Где написано, что говорить о том, что именно цейлонский чай смешивают с именно краснодарским – некорректно? Longboϝman 17:42, 20 июня 2018 (UTC)

Да, фраза в статье спорная по двум причинам (я это понял почитав источники). Во первых, называть низкокачественным краснодарский чай просто по факту того, где он произведен — не вполне корректно. Во вторых, в современном мире практически нет «цейлонского», «китайского» и даже «краснодарского» чая. Все продаваемые чаи это смеси. Поэтому фразу в принципе нужно строить по другому. - Saidaziz (обс.) 21:12, 20 июня 2018 (UTC)

Называть низкокачественным краснодарский чай просто по факту того, где он произведен, вполне корректно. Если в неподходящих условиях элементарно растет невкусный чай, о чём и говорят АИ. То, что все продаваемые чаи это смеси - это ваши измышления. Longboϝman 23:00, 20 июня 2018 (UTC)

• В приведенной цитате я вроде не вижу ничего об оценке качества чая. С уважением, Iniquity 21:18, 20 июня 2018 (UTC)

• В какой цитате не видите? "отборные чаи высшего класса" это не качество? Может, это высший класс по чепыжности или хрюмзиковости?Longboϝman 22:49, 20 июня 2018 (UTC)