Обсуждение:Холестерин
 | Статья «Холестерин» входит в общий для всех языковых разделов Википедии расширенный список необходимых статей. Её развитие вплоть до статуса избранной является важным направлением работы русского раздела Википедии. |
Проект «Химия» (уровень III, важность для проекта средняя)
Эта статья тематически связана с вики-проектом «Химия», цель которого — создание и улучшение статей по темам, связанным с химией. Вы можете её отредактировать, а также присоединиться к проекту, принять участие в его обсуждении и поработать над требуемыми статьями. |
предложение[править код]
"В растительном (например, подсолнечном) масле в силу некоторых закономерностей накопления липидов в растительных органах холестерина не бывает" Возник вопрос. Откуда у автора эти сведения, в силу каких причин в растительном масле холестерина "не бывает"? Может стоит тогда указать эти причины, чтобы расставить все точки над i. И хотя позже была добавлена фраза "Строго говоря, поскольку холестерин входит в состав клеточной мембраны всех эукариотических клеток, в растительном масле, он тоже должен быть хотя бы в следовых количествах." она не опровергает первое утверждение из данного абзаца: "В растительном (например, подсолнечном) масле в силу некоторых закономерностей накопления липидов в растительных органах холестерина не бывает". Так может все таки автор определится - бывает или не бывает холестерина в масле растительном. Специально для последнего цитирую Большую Советскую Энциклопедию,в создании которой участвовали (уверена на 100%) более осведомленные в науке люди: "Холестерин присутствует практически во всех живых организмах, включая бактерии и сине-зелёные водоросли. Содержание Холестерин в растениях обычно невелико (исключение составляют масла семян и пыльца)." Поясняю: с точки зрения ученых холестерин в растениях также содержится, особенно в маслах их семян. Конечноздесь не говорится, что содержание его велико и может причинить вред здоровью человека, но он там есть. Можно поверить, что автор пошел на поводу у модных журналов, которые утверждают об отсутствии холестерина в растительном масле, но не стоит вводить в заблуждение читателей ru.wikipedia.
http://bse.sci-lib.com/article119466.html
С уважением, Д.С.95.29.8.254 15:08, 24 мая 2011 (UTC)
В продуктах животного происхождения холестерин содержится в количествах, в которых его легко можно потребить в размере максимальной суточной нормы (300мг): 300г свинины или 50г почек или 2-4 яичных желтка. В продуктах же растительного происхождения содержание холестерина можно назвать следовым: пальмового масла нужно выжрать 12 кг, чтоб набралось 300 мг холестерина. Сколько холестерина в подсолнечном масле — мне даже выяснить пока не удалось (озадачил специалиста). Подозреваю, что при его производстве удаётся избавиться от клеточных мембран и холестерина в конечном продукте фактически нет. Количество холестерина в пальмовом масле я взял из англопедии, но ссылка на источник там дохлая. —Fnaq 23:38, 28 июня 2015 (UTC)
неправильное питание с высоким содержанием холестерина,[править код]
неправильное питание с высоким содержанием холестерина, Я бы всётаки усомнился в истине данной фразы, так как она ни чем не подтверждена и возможно выражает общее заблуждение. Как пример - узники концлагерей поголовно имели проблемму с атеросклерозом, хотя не получали холестерина вообще. Как вы смотрите на то, чтобы исключить или хотябы поставить под сомнение данный пункт?
````orioncrew
зависимость состояния здоровья от ЛПОНП[править код]
Господин Титов еще в 1999 г., а затем и другие цитируемые ученые поставили под сомнение данную зависимость, которая почему-то до сих пор еще выдается как истина в последней инстанции. Oracleh2 17:53, 16 октября 2012 (UTC)
>цитируемые учёные
В текущей версии статьи у публикации, которая опровергает эту зависимость (LDL-C does not cause cardiovascular disease: a comprehensive review of the current literature), всего 22 цитирования CyberTailor (обс.) 16:06, 6 декабря 2019 (UTC)
Плотность - молекулярность.[править код]
Если ориентироваться на размеры частиц [[1]] то ЛПВП это Низкомолекулярные ЛП. 95.56.37.29 17:37, 13 апреля 2013 (UTC)Кирилл.
Холестерин в растениях и в растительных маслах[править код]
Холестерин в растениях и растительных маслах содержится не в следовых концентрациях, масло Рапса к примеру содержит 50мг\кг холестерина https://chemistry.osu.edu/~gopalan.5/file/7B.PDF источник, перевод http://medach.pro/holesterol-v-rasteniyah/ . 37.229.111.127 02:48, 29 октября 2015 (UTC) 37.229.111.127 02:50, 29 октября 2015 (UTC)
Тогда займитесь переводом и внесите дополнения в статью --Djem92 23:19, 19 марта 2016 (UTC)