Миндаль бухарский
| Миндаль бухарский | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Научная классификация | ||||||||||||
|
Домен: Царство: Клада: Клада: Клада: Клада: Клада: Порядок: Семейство: Подсемейство: Триба: Amygdaleae Juss., 1789 Род: Подрод: Вид: Миндаль бухарский |
||||||||||||
| Международное научное название | ||||||||||||
| Prunus bucharica (Korsh.) B.Fedtsch. ex Rehder, 1915[1] | ||||||||||||
| Синонимы | ||||||||||||
| Охранный статус | ||||||||||||
| ||||||||||||
Миндаль бухарский (лат. Prunus bucharica) — вид подрода Миндаль рода Слива (Prunus subg. Amygdalus) семейства Розовые (Rosaceae).
Ботаническое описание[править | править код]
Крупный кустарник, по внешнему виду похожий на миндаль обыкновенный. Отличается плодами меньших размеров, имеющими очень плотную желто-коричневую глянцевую скорлупу[2]. Достигает 4 до 6 метров высоты.
Листья: черешковые, ланцетные с длиннозаострённой верхушкой.
Побеги двух типов: укороченные генеративные и удлинённые вегетативные.
Плоды имеют продолговато-округлую форму или приближаются по форме к косточке сливы. Длина плода 1,5—2 см. Ядро всегда горькое.
Гибриды[править | править код]
Известны гибриды миндаля бухарского с миндалём обыкновенным (Amygdalus × uzbekistanica Sabirov) и с миндалём колючейшим (Amygdalus × saviczii Pachom.)[3].
Распространение и экология[править | править код]
Эндемик Центральной Азии. Встречается в Узбекистане, Киргизии, Туркмении и Таджикистане[4].
Распространен по горным склонам южных экспозиций, каменистым осыпям, обрывам, на известняках в южной части Узбекистана и Таджикистана несравненно шире, чем миндаль обыкновенный[5].
Значение и применение[править | править код]
В Таджикистане косточки миндаля бухарского измельчают вместе со скорлупой и используют для приготовления национального блюда (с тыквой и рисом)[6].
Ранний медонос. Даёт пчёлам обильный взяток нектара и пыльцы[7].
Плоды бухарского миндаля используются в кондитерской промышленности для получения масла (путем соответствующей обработки горький вкус их уничтожается), а также для технических целей в парфюмерии, медицине и т. д.
Является ценной породой для горнокультурных и горномелиоративных работ.
Охранный статус[править | править код]
Занесён в Международную Красную Книгу со статусом «Уязвимый вид». Исчезает в связи с выпасом скота в местах своего произрастания, сбором плодов и плохой всхожести семян[4].
Примечания[править | править код]
- ↑ Rastit. Turkest. 499
- ↑ Огиевский, 1949, с. 54.
- ↑ Миндаль бухарский: информация о таксоне в проекте «Плантариум» (определителе растений и иллюстрированном атласе видов).
- ↑ 1 2 Amygdalus bucharica. IUCN Red List. Дата обращения: 19 августа 2014. Архивировано 27 августа 2014 года.
- ↑ Огиевский, 1949, с. 54—55.
- ↑ Губанов И. А. и др. Дикорастущие полезные растения СССР / отв. ред. Т. А. Работнов. — М.: Мысль, 1976. — С. 186. — 360 с. — (Справочники-определители географа и путешественника).
- ↑ Агабабян Ш. М. Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР : в 3 т. / под ред. И. В. Ларина. — М. ; Л. : Сельхозгиз, 1951. — Т. 2 : Двудольные (Хлорантовые — Бобовые). — С. 514. — 948 с. — 10 000 экз.
Литература[править | править код]
- Огиевский В. В. Технические и пищевые лесные деревья и кустарники. — М.: ГОСЛЕСБУМИЗДАТ, 1949. — С. 54—55. — 75 с.