Млечник белый

?
Млечник белый
? Млечник белый
Научная классификация
Царство:	Грибы
Отдел:	Базидиомицеты
Класс:	Агарикомицеты
Порядок:	Сыроежковые
Семейство:	Сыроежковые
Род:	Млечник
Вид:	Млечник белый
Латинское название
	Lactarius musteus Fr. 1838basionym
NCBI	1032843

Мле́чник бе́лый (лат. Lactárius músteus) — гриб рода Млечник (лат. Lactarius) семейства сыроежковые (лат. Russulaceae). Условно-съедобен.

Описание[править | править код]

Шляпка ∅ до 10 см, сначала выпуклая, потом воронковидная, мясистая, края тонко-опушённые, затем гладкие. Кожица гладкая, слизистая, желтовато-белая, в центре буроватая.
Пластинки нисходящие по ножке, вильчато-разветвлённые, беловатые или кремовые, при надавливании темнеют.
Споровый порошок бледно-жёлтый. Споры широко-овальные, орнаментированные.
Ножка 3—7 см в высоту, ∅ 1—2,5 см, цилиндрическая, ровная, книзу суженная, полая, беловатого цвета.
Мякоть белая, неедкая.
Млечный сок белый.

Растёт в сухих сосновых и смешанных лесах, на песчаных почвах.

Сезон: август — октябрь.

Гриб условно съедобен, употребляется в свежем и солёном виде после предварительного отваривания.