Гречневая крупа
(перенаправлено с «Гречка (крупа)»)
Гречневая крупа может означать:
- Ядрица — гречневая крупа из цельных зёрен[1].
- Продел (сечка) — гречневая крупа из толчёных зёрен.
- Велигорка — исторически существовавшая гречневая крупа мелкого помола.
- Смоленская крупа — исторически существовавшая гречневая крупа[2].
Примечания
[править | править код]- ↑ Всё дороже гречка — и ядрица, и сечка: особенности покупки Архивная копия от 29 января 2022 на Wayback Machine // 28 янв 2022
- ↑ Ольга и Павел Сюткины. Загадка смоленских круп. — Действительно ли потерян секрет приготовления «Смоленской каши»? Архивная копия от 17 июня 2021 на Wayback Machine Сайт «Кириллица» // cyrillitsa.ru (20 марта 2012 года)
Примечания
Список значений слова или словосочетания со ссылками на соответствующие статьи.
Если вы попали сюда из другой статьи Википедии, пожалуйста, вернитесь и уточните ссылку так, чтобы она указывала на нужную статью.
Если вы попали сюда из другой статьи Википедии, пожалуйста, вернитесь и уточните ссылку так, чтобы она указывала на нужную статью.