ОписаниеBoiled pork and sweet potato with garlic taste (2748717579).jpg
Ingredients (for two people):
- one sweet potato
- 100 g of sliced pork back ribs
- one piece of garlic
- sprout of a garlic
- toasted sesame
- 2 table spoons of sesame oil
- 2 table spoons of soy sauce
- 2 table spoons of cooking liquor
- 2 table spoons of Japanese sweet cooking rice wine called mirin
Directions:
1. Cut a sweet potato into the bite sized pieces.
2. Cut a sliced pork into the pieces of 3 cm in length.
3. Cut sprout of a garlic into the pieces of 3 cm in length.
4. Cut the garlic into thin slices.
5. Fry the sliced garlic in a pan with sesame oil.
6. Put the pork into the pan and fry it until browned.
7. Put the sweet potato and sprout of garlic into the pan, then fry it until all are coated with the oil.
8. Put 300 cc of water into the pan and boil them up removing scum.
9. Put mirin into the pan and cook them gently with a cover at low heat for 7 or 8 minutes.
10. Put soy sauce and cooking liquor into the pan and cook them without a cover at medium heat until the water reduced.
11. Arrange them on the dishes and put the toasted sesame on the top.
делиться произведением – копировать, распространять и передавать данное произведение
создавать производные – переделывать данное произведение
При соблюдении следующих условий:
атрибуция – Вы должны указать авторство, предоставить ссылку на лицензию и указать, внёс ли автор какие-либо изменения. Это можно сделать любым разумным способом, но не создавая впечатление, что лицензиат поддерживает вас или использование вами данного произведения.
распространение на тех же условиях – Если вы изменяете, преобразуете или создаёте иное произведение на основе данного, то обязаны использовать лицензию исходного произведения или лицензию, совместимую с исходной.
Это изображение изначально опубликовано на Flickr участником проекта pelican по ссылке https://flickr.com/photos/85936780@N00/2748717579. Оно было досмотрено 6 апреля 2019 роботом FlickreviewR 2, который подтвердил, что изображение лицензировано в соответствии с условиями cc-by-sa-2.0.
6 апреля 2019
Краткие подписи
Добавьте однострочное описание того, что собой представляет этот файл
Файл содержит дополнительные данные, обычно добавляемые цифровыми камерами или сканерами. Если файл после создания редактировался, то некоторые параметры могут не соответствовать текущему изображению.
Производитель камеры
PENTAX Corporation
Модель камеры
PENTAX K100D
Время экспозиции
1/6 с (0,16666666666667)
Число диафрагмы
f/4,5
Светочувствительность ISO
200
Оригинальные дата и время
19:56, 10 августа 2008
Фокусное расстояние
53 мм
Ориентация кадра
Нормальная
Горизонтальное разрешение
72 точек на дюйм
Вертикальное разрешение
72 точек на дюйм
Программное обеспечение
K100D Ver 1.02
Дата и время изменения файла
19:56, 10 августа 2008
Порядок размещения компонент Y и C
CO-sited
Программа экспозиции
Приоритет диафрагмы
Версия Exif
2.21
Дата и время оцифровки
19:56, 10 августа 2008
Конфигурация цветовых компонентов
Y
Cb
Cr
не существует
Компенсация экспозиции
−0,3
Режим замера экспозиции
Центровзвешенный
Статус вспышки
Вспышка не срабатывала, подавление заполняющей вспышки
Поддерживаемая версия FlashPix
1
Цветовое пространство
sRGB
Тип сенсора
Однокристальный матричный цветной сенсор
Источник файла
Цифровой фотоаппарат
Тип сцены
Изображение сфотографировано напрямую
Дополнительная обработка
Не производилась
Режим выбора экспозиции
Ручная установка экспозиции
Баланс белого
Автоматический баланс белого
Эквивалентное фокусное расстояние (для 35 мм плёнки)