Es un establecimiento donde se sirven aperitivos y comidas, generalmente platos combinados, pero no menúes o cartas. Waffles, cafe, helados, sándwiches entre otros. Principalmente se caracteriza de las posibilidades en consumir alimento son básicas. El servicio es rápido, express.

La tradición del café como lugar de reunión, para discutir, pasar el tiempo, y no sólo un sitio para consumir, es representativo

En algunos países se le llama cafetería a un restaurante donde no se ofrece servicio de camareros, y donde los clientes utilizan una bandeja, para pasar a una barra de menús y escoger sus platos, y luego pasar por la caja para pagar, principalmente en centros comerciales, de trabajo y escuelas.