A: jaa ja vaa vel intresserad på dee viise att ja va velldit intresserad av juurena
I: joo
A: alltså rååjuu- alltså dåm vilda juuren åkkså
I: jåå
A: ååh noo hende dee ju att man vaa mee uut (.) på jakt
I: mm
A: me pappa (.) å man va mee på slakt å så däär å
I: mm
A: (.) åå j-ja hadde noo föör mej att ja sku taa jeegarexaamen å jikk
I: jaa
A: kursen å allting men sen när de väl kåm ti eksaamensdags så årka ja aldri lääsa
I: näe just de
A: så att de bleev inget jaktkort men att eeh (.) jaa försöökär fortfarande å följa mee uut ti vettan[1]
I: mm
A: nån gång å sån ärnt
I: mm dee såm finns kvaar
A: presiss dee såm finns kvaar
I: jå jå
A: så att nå de haa funnits ett visst intresse men att ja e liite såm min pappa däär att at han han tittar hellre än å sjuutär
I: just de jåå uutan dee situasjoonen
A: jaa
I: å just den där traddisjoonen
A: apsålut
I: ja
A: dee noog de
I: mm
A: så att (.) men annars så haa ja ju en veldit jaktintresserad faar så att dee haa funnits tillfellen att följa mee åmm man ha veela
I: ja ja (.) så duu ha vuksi upp åkkså mee att de haar serveerats sjööfåågel å
A: joo
I: å fisk å
A: jå
I: hur hur åftas laagar (.) nii sjööfåågel
A: (.) aah eh sjööfåågel så laagar man ju (.) eh kansje (.) perioodviis
I: joo
A: ganska mykke
I: ja
A: men att då kansje de vaa de handla åm ett paar gångär i måånaden ellär nånting
I: mm
A: annars e de jaa såm minns de såå aav att vi ååt de ganska åfta
I: ja ja
A: å de kansje int vaa såå
I: näe, just dee
A: men att ja ja tykkär att vi ååt de ganska åfta på vintänn at man liksåm to upp fåågel uur fryysen å
I: just de jo å steekte i gryyta då kansje
A: ja jo å då stoo den ju däär heela löördan
I: just de
A: å sen så ååt man de
I: puttra
A: aah
I: aah (.) tykkte du åmm de
A: aah ja elskar sjööfåågel
I: aah jaah
A: de e goodaste sjöttet
I: va vill du ääta till då
A: de ska vaa kookt potaatis å lingånsylt till
I: just de, jaa
A: mm å liite bruunsåås åkkså gåår braa
I: just dee åså drikkär man
A: mjölk
I: mjölk till ja
A: ja
I: ja sjoo jaa (.) å fisk
A: mm de hadde vi ju åkkså enn en deel förståss (.) nää ja va yngre hadde vi mykke röökt fisk men sen så börja min pappa jåbba på fiskoodling
I: jå
A: så sen haa de ju bliivi mykke (.) laks då
I: just de joo
A: förståss (.) oodlad
|
A: Ja, jag var väl intresserad på det viset att jag var väldigt intresserad av djuren.
I: Jo.
A: Alltså, rådjur, alltså de vilda djuren också.
I: Jo.
A: Och nog hände det att man var med ute på jakt
I: Mm.
A: med pappa. Och man var med på slakt och så där och...
I: Mm.
A: Och jag hade nog för mig att jag skulle ta jägarexamen och gick
I: Ja.
A: kursen och allting men sedan när det kom till examensdags så orkade jag aldrig läsa.
I: Nej, just det.
A: Så att det blev inget jaktkort, men att jag, eh, jag försöker fortfarande att följa med ut till vettarna[1].
I: Mm.
A: Någon gång och sådant här.
I: Mm, det som finns kvar.
A: Precis, det som finns kvar.
I: Jo, jo.
A: Så att, nå, det har funnits ett visst intresse, men att jag är lite som min pappa där, att han, han tittar hellre än att skjuta.
I: Just det, jo, utan det är situationen
A: Ja.
I: och just den där traditionen.
A: Absolut.
I: Ja.
A: Det är nog det.
I: Mm.
A: Så att, men annars så har jag ju en väldigt jaktintresserad far så att det har funnits tillfällen att följa med om man har velat.
I: Ja, ja, så du har vuxit upp också med att det har serverats sjöfågel och?
A: Jo.
I: Och fisk och?
A: Jo.
I: Hur, hur ofta lagar ni sjöfågel?
A: Ja, eh, sjöfågel så lagar man ju, eh, kanske periodvis
I: Jo.
A: ganska mycket.
I: Ja.
A: Men att då kanske det var, handlade om ett par gånger i månaden eller någonting.
I: Mm.
A: Annars är det jag som minns det så av att vi åt det ganska ofta.
I: Ja, ja.
A: Och det kanske inte var så.
I: Nej, just det.
A: Men att jag tycker att vi åt det ganska ofta på vintern. Att man liksom tog upp fågel ur frysen och...
I: Just det, jo, och stekte i gryta då kanske?
A: Ja, jo, och då stod den där hela lördagen
I: Just det.
A: och sedan åt man det.
I: puttrade
A: Ja.
I: Ja. Tyckte du om det?
A: Ja, jag älskar sjöfågel.
I: Ja, ja.
A: Det godaste köttet.
I: Vad vill du äta till då?
A: Det ska vara kokt potatis och lingonsylt till.
I: Just det, ja.
A: Mm, och lite brunsås också går bra.
I: Just det, och så dricker man
A: Mjölk
I: mjölk till, ja.
A: Ja.
I: Ja, jo, ja, och fisk?
A: Mm, det hade vi ju också en en del, förstås. När jag var yngre hade vi mycket rökt fisk, men sedan så började min pappa jobba på fiskodling
I: Ja.
A: så sedan har det ju blivit mycket lax då.
I: Just det, jo.
A: Förstås, odlad.
|
[1] vetta – Lockfågeln ’vette’ är vetta på åländska och uttrycket att ”åka ut till vettarna” är väletablerat i den åländska skärgården. Det innebär att under vårfågeljakten åka ut till någon holme i närheten av de här vettarna som används i samband med jakten eller det s.k. vettaskyttet.
|