English: Most polyethylene terephthalate (PET) plastic waste is landfilled or pollutes the environment. Additionally, global food production must increase to support the growing population. This article explores the feasibility of using microorganisms in an industrial system that upcycles PET into edible microbial protein powder to solve both problems simultaneously. Many microorganisms can utilize plastics as feedstock, and the resultant microbial biomass contains fats, nutrients, and proteins similar to those found in human diets. While microbial degradation of PET is promising, biological PET depolymerization is too slow to resolve the global plastic crisis and projected food shortages. Evidence reviewed here suggests that by coupling chemical depolymerization and biological degradation of PET, and using cooperative microbial communities, microbes can efficiently convert PET waste into food.
Laura G. Schaerer, Ruochen Wu, Lindsay I. Putman, Joshua M. Pearce, Ting Lu, David R. Shonnard, Rebecca G. Ong, Stephen M. Techtmann, Killing two birds with one stone: chemical and biological upcycling of polyethylene terephthalate plastics into food,Trends in Biotechnology,2022, https://doi.org/10.1016/j.tibtech.2022.06.012. Academia OA
делиться произведением – копировать, распространять и передавать данное произведение
создавать производные – переделывать данное произведение
При соблюдении следующих условий:
атрибуция – Вы должны указать авторство, предоставить ссылку на лицензию и указать, внёс ли автор какие-либо изменения. Это можно сделать любым разумным способом, но не создавая впечатление, что лицензиат поддерживает вас или использование вами данного произведения.
распространение на тех же условиях – Если вы изменяете, преобразуете или создаёте иное произведение на основе данного, то обязаны использовать лицензию исходного произведения или лицензию, совместимую с исходной.
Uploaded a work by Joshua M. Pearce from https://www.appropedia.org/Killing_two_birds_with_one_stone:_chemical_and_biological_upcycling_of_polyethylene_terephthalate_plastics_into_food with UploadWizard
Использование файла
Нет страниц, использующих этот файл.
Метаданные
Файл содержит дополнительные данные, обычно добавляемые цифровыми камерами или сканерами. Если файл после создания редактировался, то некоторые параметры могут не соответствовать текущему изображению.