De Amsterdamse Volksgaarkeuken was een particulier initiatief en werd gebouwd in opdracht van het Bestuur der Vereeniging tot uitbreiding en instandhouding van Volksgaarkeukens. Eind negentiende eeuw berichtten journalisten, onderwijzers, schrijvers en artsen over de slechte voeding van het grootste deel bevolking. In hun beschrijvingen maakten zij melding van een eenzijdige voeding van rijst en brood en aardappelen en van de onhygiënische bereiding in een kast of kelder met vervuild water. Deze Volksgaarkeuken is een krachtige daad om de gezondheid van de bevolking actief te verbeteren via een meer gevarieerde voeding, met verse ingrediënten en schoon drinkwater. A.L. van Gendt, Public Soup-kitchen, Amsterdam, 1881. NAI Collection, GEND t384
This Amsterdam Public Soup Kitchen (Volksgaarkeuken) was a private initiative commissioned by a charitable foundation that established and ran public soup kitchens. In the late 19th century, journalists, educators, writers and doctors wrote about the poor nutrition of the great majority of the population. In their descriptions they mentioned a one-sided diet of rice, bread and potatoes and the unhygienic food preparation in a cupboard or cellar using polluted water. This Public Soup Kitchen was a mighty deed, meant to actively improve the population’s health by means of more varied nutrition, with fresh ingredients and clean drinking water.
At the time of upload, the image license was automatically confirmed using the Flickr API. For more information see Flickr API detail.
Flickr sets
InfoField
Then/Now #6 Visions for a Healthy Society
Flickr tags
InfoField
Architecture
Urban design
Architectuur
Stedenbouw
Gezondheid
Health
Volksgezondheid
NAi
Collectie
Collection
Then/Now
nai
then/now
Flickr posted date
InfoField
7 ноября 2012
Лицензирование
Это изображение было взято со СкладаFlickr. Этот файл имеет тег «без известных ограничений авторского права», поскольку имеются одна или больше следующих причин:
Авторское право находится в общественное достоянии, потому что истёк срок;
Авторское право было передано в общественное достояние по другим причинам, таким как отказ придерживаться необходимых формальностей или условий;
Организация имеет авторское право, но не интересуется осуществлением контроля;
У организации есть законные права, достаточные, чтобы разрешить другим использовать работу без ограничений.
Пожалуйста, добавьте дополнительные теги авторского права для этого изображения, если Вы обладаете более определенной информацией об авторском статусе этого файла. Для получения дополнительной информации смотрите Commons:Лицензирование.
No known copyright restrictionsNo restrictionshttps://www.flickr.com/commons/usage/false
Это изображение изначально опубликовано на Flickr участником проекта Het Nieuwe Instituut - Architecture Collection по ссылке https://flickr.com/photos/47154409@N06/8157210818. Оно было досмотрено 25 июля 2015 роботом FlickreviewR, который подтвердил, что изображение лицензировано в соответствии с условиями No known copyright restrictions.
25 июля 2015
Краткие подписи
Добавьте однострочное описание того, что собой представляет этот файл
== {{int:filedesc}} == {{subst:chc}} {{information |description={{en|1='''A.L. van Gendt, Volksgaarkeuken, Amsterdam, 1881. Collectie NAi, GEND t384'''<br> De Amsterdamse Volksgaarkeuken was een particulier initiatief en werd gebouwd in opdracht van he...
Использование файла
Нет страниц, использующих этот файл.
Метаданные
Файл содержит дополнительные данные, обычно добавляемые цифровыми камерами или сканерами. Если файл после создания редактировался, то некоторые параметры могут не соответствовать текущему изображению.