Оттяжка

Оття́жка может означать:

• Оттяжка (кулинария) — кулинарный приём для осветления жидкостей (соков, бульонов, ланспиков).
• Оттяжка (скалолазание) — петля из прочной капроновой ленты разной длины.
• Оттяжка (строительство) — трос, используемый для придания дополнительной устойчивости сооружению.
• Оттяжка (флот) — снасть, которая удерживает нижний (галсовый) угол передней шкаторины косого паруса.

Примечания