Американская масличная пальма

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Американская масличная пальма
Elaeis oleifera
Elaeis oleifera, плантация в департаменте Магдалена, Колумбия
Научная классификация
Царство: Растения
Отдел: Покрытосеменные
Класс: Однодольные
Порядок: Пальмоцветные
Семейство: Пальмовые
Род: Масличная пальма
Вид:
Американская масличная пальма
Латинское название
Elaeis oleifera (Kunth) Cortés
ITIS 506718
NCBI 80265

Америка́нская ма́сличная па́льма, или Эле́йс масличный, или Пальма ма́сляная[1] (лат. Elaéis oleiféra) — вид растений рода Масличная пальма (Elaeis) семейства Пальмовые (Arecaceae), произрастающих в Центральной и Южной Америке (Коста Рика, Гондурас, Никарагуа, Панама, Гвиана, Суринам, Венесуэла, Колумбия, Эквадор, Перу)[2], в прибрежных районах экваториальной Западной Африки, культивируется там же, а также в Индонезии[1].

В синонимику вида входят следующие названия[2]:

Ботаническое описание[править | править исходный текст]

По сравнению с африканским видом масличной пальмы, культивирующимся во многих странах с тропическим климатом, этот вид встречается намного реже. Американская масличная пальма значительно ниже и имеет более мелкие плоды.

Однодомная пальма высотой до 20 м. Крону образуют 10—20 крупных перистых листьев, листовые черешки с бурыми шипами.

Зацветает на четвёртом — восьмом году жизни.

Урожай даёт 4 раза в год. Соплодие состоит из 600—800 плодов. Плоды — костянки величиной со сливу, красно-оранжевого цвета, мякоть околоплодника содержит 22—70%[1], а ядро — около 36 %[3] жирного пальмового (пальмоядрового) масла, близкого к кокосовому[1].

Хозяйственное значение и применение[править | править исходный текст]

Масло является важным пищевым продуктом местного населения, хотя в промышленных масштабах не производится.

Мякоть плодов используют на корм для домашних животных, а также для изготовления лекарственных средств (от перхоти и выпадения волос)[3].

Примечания[править | править исходный текст]

  1. 1 2 3 4 Блинова К. Ф. и др. Ботанико-фармакогностический словарь : Справ. пособие / Под ред. К. Ф. Блиновой, Г. П. Яковлева. — М.: Высш. шк., 1990. — С. 219. — ISBN 5-06-000085-0
  2. 1 2 Американская масличная пальма: информация на сайте GRIN
  3. 1 2 Вульф Е. В., Малеева О. Ф. Мировые ресурсы полезных растений. — Л.: Наука, 1969.