Африканское просо

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Африканское просо
Африканское просо
Научная классификация
Международное научное название

Pennisetum glaucum (L.) R.Br.

Синонимы
и мн. др.[2]
Wikispecies-logo.svg
Систематика
на Викивидах
Commons-logo.svg
Изображения
на Викискладе
ITIS   508150
NCBI   4543
IPNI   78602-3
TPL   kew-432725

Африка́нское про́со[3], или Перистощети́нник америка́нский[3], или Пеннисетум сизый, или Перистощетинник сизый (лат. Pennisétum gláucum) — однолетнее травянистое растение; вид рода Перистощетинник семейства Злаки (Poaceae).

Ботаническое описание[править | править вики-текст]

Paniceae spp Sturm4.jpg
Setaria viridis (слева) и Pennisetum glaucum [syn. Setaria glauca] (справа). Ботаническая иллюстрация Якоба Штурма из книги «Deutschlands Flora in Abbildungen», 1796

Однолетнее травянистое растение высотой 3-х до 4-х м.

Корень проникает в почву на глубину до 3,6 м, при этом 80 % корневой массы расположены на глубине до 10 см. Листья тёмно-зелёные.

Соцветия густые цилиндрические или эллипсоидальные диаметром 10—20 мм.

Соплодие содержит от 1000 до 3000 зёрен диаметром до 5 мм белой, жёлтой, красной или чёрной окраски. Пыльца переносится ветром.

Распространение[править | править вики-текст]

Растение родом из тропической Африки, где возделывалось ещё 3000 лет назад. В качестве культурного растения оно попало через Аравийский полуостров в Индию и Бирму, где широко возделывается в засушливых тропиках на высоте от 800 до 1800 м над уровнем моря.

Химический состав[править | править вики-текст]

Зерно содержит белки (8—20 %), жиры (5 %) и углеводы (67 %). Содержание белка сильно зависит от возраста зерна, чем моложе зерно, тем больше в нём белка.

Значение и применение[править | править вики-текст]

Благодаря своему составу свежее африканское просо очень вкусное. Его используют также в качестве корма крупному рогатому скоту.

Pennisetum glaucum MHNT.BOT.2013.22.56.jpg
Pearl millet after combine harvesting.jpg
Соплодие; зёрна

Примечания[править | править вики-текст]

  1. Об условности указания класса однодольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Однодольные».
  2. См. ссылку TPL в карточке растения.
  3. 1 2 Биологический энциклопедический словарь / Гл. ред. М. С. Гиляров; Редкол.: А. А. Баев, Г. Г. Винберг, Г. А. Заварзин и др. — М.: Сов. энциклопедия, 1986. — С. 44. — 100 000 экз.

Литература[править | править вики-текст]

Логотип Викитеки
В Викитеке есть тексты по теме
Setaria glauca
  • W. Franke. Nutzpflanzenkunde. — Stuttgart, 1985.
  • G. Usher. A Dictionary of Plants Used by Man. — 1974.

Ссылки[править | править вики-текст]