Боярский (коктейль)
Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии, проверенной 13 июля 2021 года; проверки требуют 6 правок.
Боярский — коктейль, состоящий из гренадина, водки и нескольких капель соуса табаско. Подается в стопках, на дно стопки наливается слой гренадина, сверху него, по коктейльной ложке или по лезвию ножа укладывается слой водки, после чего добавляется острый соус.
Популярен в России, особенно в Санкт-Петербурге и Новосибирске. Название коктейля связывают с актёром М. С. Боярским[1]. Коктейль иногда называют главным коктейлем города[2][3].
По неофициальным данным коктейль был придуман в 2004 году[источник не указан 304 дня].
Примечания[править | править код]
- ↑ Алкофан. Боярский // Алкогольные коктейли в домашних условиях. 65 рецептов. — Екатеринбург: Издательские решения, 2018. — ISBN 978-5-4490-9526-8. Архивировано 7 июня 2022 года.
- ↑ Жданова М. А. Неформальный Петербург. Путеводитель по культовым местам. — СПб.: Издательский дом «Питер», 2012. — С. 111. — 160 с.
- ↑ Гончаров С. В. Неформальный путеводитель по жизни в Петербурге: Ползком по Питеру. — СПб.: Издательский дом «Питер», 2013. — С. 147. — 160 с. — ISBN 9785496001748.