Брауэр (кафе)
| Достопримечательность | |
| Брауэр | |
|---|---|
 | |
| 41°55′09″ с. ш. 87°38′02″ з. д.HGЯO | |
| Страна | |
| Местоположение | Иллинойс |
 Медиафайлы на Викискладе | |
Кафе «Брауэр» (англ. Café Brauer), также известное как Трапезная у Южного пруда (англ. South Pond Refectory), — здание ресторана и официально признанная достопримечательность города Чикаго (штат Иллинойс). Оно расположено в Линкольн-парке, на окраине зоопарка Линкольн-парка. Здание было построено в 1908 году по проекту архитектора Дуайта Х. Перкинса.
Здание, примечательное своей зелёной крышей, красным кирпичом, бальным залом на втором этаже и видом на лагуну. Оно было определено как «выдающийся образец архитектурного стиля прерий» и «возможно, лучшее выражение философии дизайна Перкинса». Строительство здания финансировалось семьёй Брауэр из Чикаго, занимавшейся ресторанным бизнесом. В начале XX века кафе Бауэр было одним из самых популярных ресторанов в Чикаго[1]. Каспар Брауэр, умерший 29 апреля 1940 года в возрасте 68 лет, на протяжении продолжительного времени был его владельцем[2].
Оригинальный ресторан закрылся в 1940-х годах[1]. В 1947 году бальный зал на его втором этаже был открыт для публики как крытая комната отдыха, где проводились занятия по хореографии среди детей, танцевали кадриль и вальсировали[3]. К 1960-м годам строение фактически превратилось в склад. Часть второго этажа была отдана под театр, а на первом этаже располагалась небольшая столовая[4]. 10 октября 1967 года вице-президент Совета парков Чикаго Дэниел Шеннон назначил комитет из девяти человек, которые должны были изучить вопрос о восстановлении здания в качестве ресторана-бального зала и пристройке к нему танцевального павильона под открытым небом[5]. Их инициатива так и не была реализована из-за ограничений на продажу алкоголя в учреждениях парковой зоны[6].
В 1987 году Общество зоопарков Линкольн-парка инициировало проект реставрации кафе Брауэр стоимостью 4,2 миллиона долларов[1]. Бальный зал на втором этаже был отремонтирован таким образом, чтобы там могли проводиться частные мероприятий. Первый же этаж был переоборудован под небольшой семейный ресторан и кафе-мороженое[1].
В 1986 году кафе Брауэр было внесено в Национальный реестр исторических мест США, а 5 февраля 2003 года оно получило статус достопримечательности Чикаго[7].
Здание кафе расположено на месте бывшей Трапезной у Южного пруда, лодочного домика и ресторана, возведённого по проекту Уильяма Ле Барона Дженни. Ресторан работал с 1882 по 1908 год[1]. И поныне кафе Брауэр зачастую именуют Трапезной у Южного пруда, в том числе и в официальных документах.
Примечания[править | править код]
- ↑ 1 2 3 4 5 Mark Rosenthal, Carol Tauber, and Edward Uhlir. The Ark in the Park. University of Illinois Press, 2003. 156-157.
- ↑ "Caspar Brauer, Proprietor of Park Cafe, Dies at 68". Chicago Daily Tribune. April 30, 1940. 18.
- ↑ "Open Lincoln Park Building Tuesday for recreation use". Chicago Daily Tribune. January 12, 1947. N1.
- ↑ Carol Adams.
- ↑ «Group to plan Cafe Brauer improvement».
- ↑ Sam Smith. "Posh park cafe in trouble". Chicago Tribune. September 17, 1981. NA1.
- ↑ South Pond Refectory Архивировано 2 марта 2010 года.