Обсуждение:Полендвица

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

эта статья - мусор[править код]

на фото - ветчина, а не полендвица. ветчина без вымешивание и/или использования нитритной соли невозможна, в то время как полендвица готовится без нитритной соли, она портит вкус и процесс ферментации. никакого копчения ни в одной из трёх стран не используется.