Полуфабрикат

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск

Полуфабрикат — изделие, которое подверглось первичной обработке, но нуждается в дальнейшей окончательной обработке, чтобы стать пригодным для потребления.

Полуфабрикат в машиностроении — это, как правило, продукт, получаемый литьем, пластической деформацией или электролизом, предназначенный для дальнейшей обработки резанием, штамповкой или применяемый без обработки[1]. К полуфабрикатам относятся, например, отливки и поковки.

Полуфабрикат в пишевой промышленности — это, как правило, кулинарные полуфабрикатыпродукты питания, которые необходимо подвергнуть кулинарной обработке, чтобы довести до готовности.

Примечания[править | править вики-текст]

  1. ГОСТ 25501-82 (рус.). Проверено 30 сентября 2014.