Полуфабрикат

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск

Полуфабрикат — изделие, которое подверглось первичной обработке, но нуждается в дальнейшей окончательной обработке, чтобы стать пригодным для потребления.

Чаще всего под полуфабрикатами понимают кулинарные полуфабрикатыпродукты питания, которые необходимо подвергнуть кулинарной обработке, чтобы довести до готовности.

К металлическим полуфабрикатам относятся отливки, поковки.