Филадельфия (сыр)
Перейти к навигации
Перейти к поиску
Филадельфия (англ. Philadelphia) — бренд сливочного сыра, созданный в 1929 году Арнольдом Рубеном[1]. Принадлежит компании Kraft Foods[2].
История сыра[править | править код]
В 1872 году в городе Честере, штат Нью-Йорк[1] известный молочник Вильям Лоуренс приготовил революционно новый сливочный сыр.
В 1880 году этот сыр стал упаковываться в фольгу и продаваться под маркой Empire Company[3]. В 1902 под торговой маркой Phenix Cheese Company of New York. А в 1929 году Арнольд Рубен дал название сыру Philadelphia, в честь города в США[4].
Популярность[править | править код]
Сыр Philadelphia продаётся в 94 странах мира[1]. Также есть рецепты блюд с этим сливочным сыром[5].
Примечания[править | править код]
- ↑ 1 2 3 Сыр Филадельфия. kedem.ru. Дата обращения: 15 декабря 2015. Архивировано 22 декабря 2015 года.
- ↑ Philadelphia. kraftrecipes.com. Дата обращения: 8 февраля 2017. Архивировано 1 апреля 2018 года.
- ↑ Philadelphia Histoire - Spécialité fromagère Philadelphia. fr. Дата обращения: 5 октября 2016. Архивировано из оригинала 6 октября 2016 года.
- ↑ Die Alternative zum Butterbrot: Exquisa - Alles Käse. Дата обращения: 5 октября 2016. Архивировано 2 апреля 2018 года.
- ↑ CREATION.CZ. Týdenní menu - Sýr Philadelphia (чеш.). www.philly.cz. Дата обращения: 8 февраля 2017. Архивировано 19 декабря 2016 года.