Алканна красильная
(перенаправлено с «Alkanna tinctoria»)
Алканна красильная | ||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Научная классификация | ||||||||||||||||||
Домен: Царство: Клада: Клада: Клада: Клада: Клада: Порядок: Семейство: Подсемейство: Триба: Род: Вид: Алканна красильная |
||||||||||||||||||
Международное научное название | ||||||||||||||||||
|
Алканна красильная (лат. Alkanna tinctoria) — растение семейства Бурачниковые, вид рода Алканна, произрастающее в Средиземноморье и культивируемое в Южной Франции, Северо-Восточной Африке, Малой Азии и некоторых других местах.
Биологическое описание[править | править код]
Невысокое многолетнее травянистое растение с ярко-голубыми цветками.
Химический состав[править | править код]
Корень растения содержит красящее вещество алканин, являющийся производным нафтохинона.
Использование[править | править код]
Алканин — красный жирорастворимый пищевой краситель.
Классификация алканина в системе «Codex Alimentarius» (пищевые красители) — E103.
Может быть также использован, как реактив на жирные масла при микродиагностике лекарственного сырья.
Литература[править | править код]
- Муравьёва Д. А. Тропические и субтропические лекарственные растения: — М.; Медицина, 1983, 336с., с ил.
Примечания[править | править код]
Это заготовка статьи по ботанике. Помогите Википедии, дополнив её. |