Malus 'McIntosh'

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Malus 'McIntosh'
McIntosh.jpg
Классификация
Род: Яблоня
Вид: Яблоня домашняя
Сорт: 'Мекинтош'
Синонимы

Макинтош, Осеннее краснобокое, Осеннее превосходное, Хорошовка осенняя

Происхождение
Страна происхождения: Flag of Canada.svg
Автор: Джон Макинтош, 1870

Commons-logo.svg Изображения на Викискладе

Яблоко сорта Мекинтош

Мекинто́ш (реже — Макинтош) (англ. McIntosh, Mac) — популярный в Северной Америке сорт яблок, названный в честь его создателя, Джона Макинтоша, начал распространяться с 1870 г. К 1910-м годам «Мекинтош» широко распространился в Онтарио, северной части США и в Британской Колумбии.

В России этот сорт известен также под названиями Осеннее краснобокое, Осеннее превосходное, Хорошовка осенняя.

В 1928 году гибридизацией сортов Папировка и Мекинтош на Млиевской опытной станции садоводства имени Л. П. Симиренко был получен сорт Слава переможцям.

Характеристика сорта[править | править исходный текст]

Плоды привлекательной окраски, крупные или средней величины (114—135 г), приплюснуто-конической формы, симметричные, с чуть заметными широкими пятью ребрами, проходящими через весь плод. Кожица бледно-зелёно-жёлтая, почти сплошь покрыта темно-красным, размыто-полосатым румянцем, с сизым налетом, тонкая, эластичная. Поверхность кожицы гладкая, блестящая, густо покрыта мелкими светлыми подкожными точками. Мякоть белая, сочная, нежная, мелкозернистая, кисло-сладкая, с сильным приятным ароматом, отличного вкуса.

Химический состав плодов в условиях юга: сухих веществ 15,77 %; сахаров 10,35—11,09 %; кислот 0,29—0,40 %; аскорбиновой кислоты 7,5мг%; Р-активных катехинов 88,2 мг%.

В южной зоне плоды снимают в середине сентября. Потребительская зрелость наступает через две недели. Хранятся в лежке до 15—20 декабря.

Достоинства сорта[править | править исходный текст]

Высокие товарные и вкусовые качества плодов, высокая транспортабельность и лежкость плодов.

Недостатки сорта[править | править исходный текст]

Недостаточно высокая зимостойкость деревьев, сильная восприимчивость к парше плодов и листьев.

Дальнейшая селекция[править | править исходный текст]

Мекинтош оказался весьма ценной исходной формой в селекции, с его участием создано более 60 новых сортов, в том числе более 40 за рубежом. Мекинтош был исходной формой при создании таких известных в России сортов как Мелба (Мекинтош — свободное опыление) селекции Оттавской опытной станции (Канада), Спартан (Мекинтош × Жёлтый Ньютаун) селекции Саммерландской опытной станции (Канада), Изумительное (Ренет Симиренко × Мекинтош) Россошанской зональной плодово-ягодной опытной станции, Орлик и Орловское полосатое (оба Мекинтош × Бессемянка мичуринская), Олимпийское (Мекинтош — свободное опыление) селекции ВНИИСПК, Слава переможцам (Папировка × Мекинтош) Млиевской опытной станции (Украина). При создании в США иммунного к парше (с геном Vf) сорта Присцилла также использовался в качестве одной из исходных форм сорт Мекинтош.

Интересные факты[править | править исходный текст]

Линейка персональных компьютеров Macintosh («Макинто́ш») корпорации Apple Inc. получила своё название от этого сорта яблок.

Компания HASBRO выпустив анимационный телесериал My Little Pony: Friendship is Magic дала имя «Big Macintosh» одному из второстепенных персонажей, при этом его круп содержит отметку с рисунком данного яблока в разрез.

Ссылки[править | править исходный текст]