Груздь сосочковый

Отпатрулированная версия этой страницы, проверенная 25 августа 2020, была основана на этой версии.

Груздь сосо́чковый (лат. Lactárius mammósus) — гриб рода Млечник (лат. Lactarius) семейства Сыроежковые (лат. Russulaceae). Условно-съедобен.

Описание

Шляпка ∅ 3—9 см, плоская или вогнутая с бугорком в центре, с подогнутыми краями, серовато-коричневая, сухая.
Пластинки беловатые, частые, узкие, слабо нисходящие по ножке.
Споровый порошок от белого до сероватого цвета. Споры 6,5 × 7,5 мкм, орнаментированные.
Ножка ∅ 1—2 см, 3—7 см в высоту, цилиндрическая, гладкая, сначала выполненная, затем полая, одного цвета со шляпкой или светлее.
Мякоть плотная, ломкая, беловатая, со слабым запахом кокоса.
Млечный сок необильный, слабоострый, белый, окраску на воздухе не меняет.

Встречается в хвойных и смешанных и лиственных лесах на песчаной почве, группами.

Сезон: август-сентябрь.

Условно съедобен, используется солёным.