Ёрш (коктейль)

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

«Ёрш» (также «Белый медведь») — алкогольный коктейль. Чаще всего под словом «ёрш» понимают смесь водки и пива. Характерная особенность смеси в том, что она вызывает опьянение быстрее, чем соответствующее по объёму алкоголя количество пива или водки по отдельности. Подобный эффект достигается за счет воздействия углекислого газа, содержащегося в пиве, на слизистую оболочку желудка, способствующего скорейшему всасыванию алкоголя в кровоток.

«Белый медведь» (также «Северное сияние») — смесь водки или спирта с шампанским. Название зародилось на Севере, когда «ворошиловку» (ворованное «шило» — т. е. ворованный спирт) стали мешать с шампанским. Кстати, в период перестройки появился коктейль «Бурый медведь» («Балалайка») — спирт с колой. [1][нет в источнике]

См. также[править | править код]

Ссылки[править | править код]