Бриза-ду-Лиш
Перейти к навигации
Перейти к поиску
| Бриза-ду-Лиш | |
|---|---|
| порт. Brisa do Lis | |
 | |
| Страна происхождения | |
| Компоненты | |
| Основные | |
Бриза-ду-Лиш (порт. Brisa do Lis, «Бриз с реки Лиш») — традиционное португальское пирожное, в первые появившееся в городе Лейрия[1], в монастыре Конвенту-де-Сантана (порт. Convento de Santana). Основными ингредиентами десерта являются миндаль, сахар и желтки. Это пирожное послужило основной для бразильского пирожного киндима, в котором миндаль заменен тертым кокосом[2].
Примечания[править | править код]
- ↑ Сладости мира: Португалия. Десерты (рус.). VELLAMONIK (9 июля 2020). Дата обращения: 26 декабря 2022. Архивировано 24 декабря 2022 года.
- ↑ Brisas do Liz de Leiria • Iguaria! Receita e Culinária (порт.). Iguaria! Receita e Culinária (10 ноября 2022). Дата обращения: 26 декабря 2022. Архивировано 9 декабря 2022 года.