Обсуждение:Зернёный творог
Перейти к навигации
Перейти к поиску
зернённость[править код]
Каким образом образуются «зерна» и от чего зависят их размер и форма?--Nashev 05:01, 2 марта 2013 (UTC)
- Сейчас вот опять заинтересовался темой и нашёл, что творожный сгусток режут на кубики и затем акуратно перемешивают, что скругляет грани... Про это в http://www.findpatent.ru/patent/240/2407348.html например. --Nashev 10:33, 20 ноября 2018 (UTC)