Обсуждение:Маринование
Перейти к навигации
Перейти к поиску
Маринование ≠ консервирование[править код]
Маринование не всегда связано с задачей консервирования, например, при мариновании мяса (в частности, для шашлыка). Главное определение должно быть изменено.
Незаконченное предложение[править код]
Предложение в определении не закончено. Не указано, что же делает кислота с продуктом в определённых концентрациях. Маринование — способ консервирования пищевых продуктов, основанный на действии кислоты, которая в определённых концентрациях.
37.75.248.210 09:54, 28 октября 2015 (UTC)