|
|
|
{{значения|Свинья (значения)}} |
|
|
{{Taxobox |
|
|
| name=Свиньи |
|
|
| image file= Wild Pig KSC02pd0873.jpg |
|
|
| image descr=Представители вида {{bt-ruslat|кабан{{!}}кабан, или дикая свинья|Sus scrofa}} |
|
|
| regnum=Животные |
|
|
| phylum=[[Хордовые]] |
|
|
| subphylum=[[Позвоночные]] |
|
|
| classis=[[Млекопитающие]] |
|
|
| infraclassis=[[Плацентарные]] |
|
|
| ordo=[[Парнокопытные]] |
|
|
| subordo=[[Нежвачные]] |
|
|
| familia = '''Свиньи''' |
|
|
| latin={{btname|Suidae|[[Грей, Джон Эдуард|Gray]], [[1821]]}} |
|
|
| section name=Роды |
|
|
| section text= |
|
|
* {{bt-ruslat|Бабируссы|Babyrousa}} |
|
|
* {{bt-ruslat|Большие лесные свиньи|Hylochoerus}} |
|
|
* {{bt-ruslat|Бородавочники|Phacochoerus}} |
|
|
* {{bt-ruslat|Кабаны|Sus}} |
|
|
* {{bt-ruslat|Кистеухие свиньи|Potamochoerus}} |
|
|
* {{вымер}} {{bt-ruslat|Микростониксы|Microstonyx}} |
|
|
* {{вымер}} ''[[Metridiochoerus]]'' |
|
|
| wikispecies = Suidae |
|
|
}} |
|
|
|
|
|
'''Сви́ньи''' ({{lang-la|Suidae}}) — семейство [[нежвачные|нежвачных]] [[парнокопытные|парнокопытных]] (''Artiodactyla''), включающее 8 видов, в том числе единственного [[европа|европейского]] представителя семейства — [[кабан|дикого кабана]], который является прародителем [[домашняя свинья|домашней свиньи]]. Детёныш свиньи называется поросёнком. |
|
|
|
|
|
== Внешний вид и строение == |
|
|
|
|
|
Для свиней характерно компактное телосложение и длинная морда, заканчивающаяся голым хрящевым подвижным «пятачком» — это приспособление для разрыхления земли в поисках корма. Клыки хорошо развитые, острые, изогнуты вверх. Конечности четырёхпалые; боковые пальцы (второй и четвертый) едва касаются земли. Как у всех [[парнокопытные|парнокопытных]], пальцы заканчиваются [[Копыто|копытцами]]. Волосяной покров редкий, состоящий в основном из [[щетина|щетины]]. Желудок простой (исключение — [[бабирусса]]). |
|
|
|
|
|
== Распространение и среда обитания == |
|
|
|
|
|
Естественный [[ареал]] свиней охватывает [[Евразия|Евразию]] и [[Африка|Африку]], однако благодаря [[человек разумный|человеку]] домашние свиньи присутствуют на всех континентах кроме [[Антарктида|Антарктиды]] и везде образовали отчасти одичавшие популяции. |
|
|
|
|
|
== Питание и образ жизни == |
|
|
[[Файл:Pigs July 2008-1.jpg|thumb|left|Представители [[Вьетнамская вислобрюхая свинья|вьетнамской вислобрюхой свиньи]] — одной из пород [[Домашняя свинья|домашней свиньи]] — в [[зоопарк]]е [[Лиссабон]]а ([[Португалия]])]] |
|
|
В отличие от других современных копытных, свиньи всеядны. Большинство видов свиней обитает в лесах. Свиньи — хорошие пловцы. Бытует ошибочное мнение, что свиньи имеют пристрастие к валянию в грязи просто из любви к ней; на самом деле свиньи таким образом избавляются от кожных паразитов: высыхая, грязь отпадает вместе с паразитами. Кроме того, валяние в грязи служит им для охлаждения организма в жаркую погоду. |
|
|
|
|
|
== Интеллект == |
|
|
В ряде тестов на умственные способности, где анализировались возможности животных в решении разных задач, свиньи демонстрируют высокий результат как по параметру сообразительности, так и по параметру наблюдательности. [[Игорь Иванович Акимушкин|И. И. Акимушкин]] вносит свиней в десятку умнейших животных<ref>{{книга |
|
|
| автор = Игорь Иванович Акимушкин |
|
|
| часть = Свинья — самое скороспелое и «преступное» животное |
|
|
| ссылка часть = |
|
|
| заглавие = Мир животных. |
|
|
| оригинал = |
|
|
| ссылка = |
|
|
| викитека = |
|
|
| ответственный = |
|
|
| издание = 1-е издание |
|
|
| место = М. |
|
|
| издательство = Молодая гвардия |
|
|
| год = 1977-1981 |
|
|
| том = 6 |
|
|
| страницы = |
|
|
| столбцы = |
|
|
| страниц = |
|
|
| серия = Эврика |
|
|
| isbn = |
|
|
| тираж = |
|
|
| ref = |
|
|
}}</ref>. |
|
|
|
|
|
== Свиньи и человек == |
|
|
[[Файл:Sow and five piglets.jpg|221пкс|мини|[[Домашняя свинья]]]] |
|
|
|
|
|
По имеющимся данным, одомашнивание свиньи впервые произошло в Китае примерно в восьмом тысячелетии до нашей эры<ref name="The Econ">[http://www.economist.com/news/christmas-specials/21636507-chinas-insatiable-appetite-pork-symbol-countrys-rise-it-also «Swine in China:Empire of the pig», The Economist, Dec 20th 2014]</ref>. |
|
|
|
|
|
[[Домашняя свинья]] является одним из важнейших [[сельскохозяйственные животные|сельскохозяйственных животных]]. От [[Забой животных|убоя]] животного получают [[мясо]], [[кожа|кожу]], [[сало]] и различные [[фармакология|фармакологические ингредиенты]], в частности — [[панкреатин]]. Щетина свиньи издавна служила для изготовления кистей и [[маляр]]ных [[щётка|щёток]]. [[Мини-пиг|Карликовые породы]] домашней свиньи используют как [[лабораторные животные|лабораторных животных]] и содержат в качестве домашних любимцев. |
|
|
|
|
|
Внутренние [[орган (биология)|органы]] свиньи [[человек]] прямо или косвенно применяет при лечении собственных [[болезнь|заболеваний]], потому как [[организмы]] человека и свиньи схожи. Некоторые органы свиней можно использовать как [[трансплантация|трансплантант]]<ref>[http://antropogenez.ru/quote/248/ Почему в качестве доноров органов используют свиней]: по материалам В. Шумаков, А. Тоневицкий. Ксенотрансплантация: научные и этические проблемы. Журнал «Человек», 1999 г., № 6.</ref>, однако массовое применение [[ксенотрансплантация|ксенотрансплантации]] пока невозможно из-за нерешённых проблем с реакцией иммунной системы человека на свиные [[трансплантация|трасплантанты]]. Тем не менее, использование свиных органов, по сравнению, например, с органами [[приматы|приматов]], в [[медицина|медицине]] весьма перспективно. [[Приматы]] гораздо ближе к человеку [[эволюция|эволюционно]], но свинью легче вырастить, по размерам и физиологически свиные [[орган (биология)|органы]] больше похожи на человеческие, меньше проблем с этической стороной вопроса. |
|
|
|
|
|
Свиньи хорошо дрессируются, благодаря острому обонянию поддаются тренировке на поиск наркотиков, а также [[трюфель|трюфелей]]. Их можно обучить подводному плаванию (несмотря на то, что свинья не обладает врождённым умением плавать). |
|
|
|
|
|
Дикие представители семейства служат объектом [[охота|охоты]]. |
|
|
|
|
|
== Систематика == |
|
|
=== Систематика === |
|
|
Существует 22 рода свиней, из них 5 современных<ref>{{cite web|url=http://www.bucknell.edu/msw3/browse.asp?id=14200002|title=Систематика семейства Свиньи|publisher=Mammal Species of the World|accessdate=2011-08-26|lang=en|archiveurl=http://www.webcitation.org/65Cytzl8P|archivedate=2012-02-04}}</ref>: |
|
|
* род {{bt-ruslat|бабируссы|Babyrousa}} |
|
|
** вид {{bt-ruslat|бабирусса|Babyrousa babyrussa}} |
|
|
** вид {{bt-ruslat|сулавесская бабирусса|Babyrousa celebensis}} |
|
|
** вид {{bt-ruslat|тогийская бабирусса|Babyrousa togeanensis}} |
|
|
* род {{bt-ruslat|большие лесные свиньи|Hylochoerus}} |
|
|
** вид {{bt-ruslat|большая лесная свинья|Hylochoerus meinertzhageni}} |
|
|
* род {{bt-ruslat|бородавочники|Phacochoerus}} |
|
|
** вид {{bt-ruslat|африканский бородавочник|Phacochoerus africanus}} |
|
|
** вид {{bt-ruslat|пустынный бородавочник|Phacochoerus aethiopicus}} |
|
|
* род {{bt-ruslat|кабаны|Sus}} |
|
|
** вид {{bt-ruslat|бородатая свинья|Sus barbatus}} |
|
|
** вид {{bt-ruslat|висайская бородавчатая свинья|Sus cebifrons}} |
|
|
** вид {{bt-ruslat|вьетнамская бородавчатая свинья|Sus bucculentus}} |
|
|
** вид {{bt-ruslat|кабан{{!}}кабан, или дикая свинья|Sus scrofa}} |
|
|
*** подвид {{bt-ruslat|домашняя свинья|Sus scrofa domesticus}} |
|
|
** вид {{bt-ruslat|карликовая свинья|Sus salvanius}} |
|
|
** вид {{bt-ruslat|миндорская бородавчатая свинья|Sus oliveri}} |
|
|
** вид {{bt-ruslat|палаванская бородатая свинья|Sus ahoenobarbus}} |
|
|
** вид {{bt-ruslat|сулавесская бородавчатая свинья|Sus celebensis}} |
|
|
** вид {{bt-ruslat|филиппинская бородавчатая свинья|Sus philippensis}} |
|
|
** вид {{bt-ruslat|яванская свинья|Sus verrucosus}} |
|
|
* род {{bt-ruslat|кистеухие свиньи|Potamochoerus}} |
|
|
** вид {{bt-ruslat|кистеухая свинья|Potamochoerus porcus}} |
|
|
** вид {{bt-ruslat|кустарниковая свинья|Potamochoerus larvatus}} |
|
|
|
|
|
Ранее к свиньям относили также 3 вида нежвачных [[пекари]], распространённых в [[Америка|Новом Свете]] и внешним обликом напоминающих свинью, однако существует целый ряд специфических черт, отличающих пекари от свиней и предполагающих выделение их в отдельное семейство. |
|
|
|
|
|
=== Внешняя систематика === |
|
|
В классической систематике свиньи вместе с [[пекариевые|пекариевыми]] и [[бегемотовые|бегемотовыми]] образуют подотряд [[нежвачные|нежвачных парнокопытных]] или свинообразных (''Suina''), который в свою очередь относится к [[парнокопытные|парнокопытным]]. В [[филогенетика|филогенетической]] систематике к парнокопытным следует отнести и [[китообразные|китообразных]], которые произошли от похожих на бегемотов предков. Следующая [[кладистика|кладограмма]] отображает отношения родственных свиньям [[таксон]]ов между собой: |
|
|
|
|
|
[[Китопарнокопытные]] (''Cetartiodactyla'') |
|
|
├──[[Мозоленогие]] (''Tylopoda'') |
|
|
└──N.N. |
|
|
├──''[[Suoidea]]'' (свиньи и [[пекариевые]]) |
|
|
└──N.N. |
|
|
├──[[жвачные]] (''Ruminantia'') |
|
|
└──''[[Cetancodonta]]'' (''[[Whippomorpha]]'') |
|
|
├──[[бегемотовые]] (''Hippopotamidae'') |
|
|
└──[[китообразные]] (''Cetacea'') |
|
|
|
|
|
== Религиозные взгляды на свиней == |
|
|
{{нет ссылок в разделе|дата=16 июля 2016}} |
|
|
Во многих мировых религиях, таких как [[ислам]] или [[иудаизм]], употребление мяса свиней в пищу [[грех]]овно, за исключением случаев, угрожающих гибели верующего от голода. |
|
|
{{also|Раскол христианской церкви (1054)}} |
|
|
В православной ветви восточного христианства мясо свиней было запрещено наряду с запретом на употребление мертвечины. В разных архиерейских посланиях и соборных постановлениях православные также ставили в вину католикам: |
|
|
|
|
|
<blockquote>8. Едение удавленены, мертвячины, мяса с кровью.<br /> |
|
|
9. Едение католическими монахами свиного сала.</blockquote> |
|
|
|
|
|
== Паразиты, передающиеся человеку == |
|
|
Предок свиньи дикий кабан является падальщиком, поэтому мясо свиней и диких кабанов кишит паразитами. Среди неполного перечня паразитов, передающихся от свиней к людям, можно назвать [[трихинеллёз]], различные виды [[гельминтоз]]ов — [[энтеробиоз]], [[анкилостомоз]], [[трихоцефалёз]]. Недостаточно обработанное мясо свиньи становилось и становится в настоящее время причиной многих паразитарных и инфекционных заболеваний. По данным книги [[Даников, Николай Илларионович|Н. И. Даникова]] «Очищение от паразитов», мясо свиней для уничтожения паразитов необходимо варить не менее 4-6 часов. Технологии же промышленного приготовления колбасы и тем более шашлыков в большинстве случаев не удовлетворяют этим требованиям<ref>{{Cite web|url = http://iknigi.net/avtor-nikolay-danikov/46348-ochischenie-ot-parazitov-nikolay-danikov/read/page-1.html|title = Очищение от паразитов|author = Даников Н.И.|work = |date = |publisher = }}</ref>. |
|
|
|
|
|
== См. также == |
|
|
* [[Дикий кабан]] |
|
|
* [[Домашняя свинья]] |
|
|
* [[:Категория:Фильмы о свиньях]] |
|
|
|
|
|
== Примечания == |
|
|
{{Примечания}} |
|
|
|
|
|
== Литература == |
|
|
* Биологический энциклопедический словарь / ''[[Гиляров, Меркурий Сергеевич|Гиляров М. С.]], [[Баев Александр Александрович|Баев А. А.]], Винберг Г. Г., [[Заварзин Георгий Александрович|Заварзин Г. А.]] и др.'' — М.: Советская энциклопедия, 1986. С. 562. |
|
|
|
|
|
== Ссылки == |
|
|
* [http://www.big-fermer.ru/porody-svinei Породы свиней] |
|
|
* [http://www.polit.ru/science/2007/09/05/pigs.popup.html Европа была колонизирована ближневосточными свиньями] |
|
|
* {{cite web|url=http://www.ultimateungulate.com/Cetartiodactyla/Suidae.html|title=Family Suidae — Pigs|author=Brent Huffman|publisher=ultimateungulate.com|lang=en|accessdate=2013-10-21}} |
|
|
* {{cite web|url=http://animaldiversity.ummz.umich.edu/accounts/Suidae/|title=Suidae hogs and pigs|publisher=Regents of the University of Michigan|lang=en|accessdate=2013-10-21}} |
|
|
|
|
|
[[Категория:Свиньи| ]] |
|
|
[[Категория:Семейства млекопитающих]] |
|