Заливное поле

Заливное поле в Японии

Заливное поле (яп. 田 та, англ. paddy field от малайск. padi) — участок пахотной земли для выращивания риса или других культур, залитая водой и ограждённая валами для удерживания воды.

Заливные поля типичны для стран Восточной и Юго-восточной Азии, главной сельскохозяйственной культурой которых яваляется рис, — Японии, Кореи, Китая, Вьетнама, Таиланда, Мьянмы, Малайзии, Лаоса, Филиппин, Непала, Индии и Шри-Ланки.

Также заливные поля используются в других странах, выращивающих рис, в первую очередь в Италии (Пьемонт) и на юге Франции (Камарг).

На заливных полях выращивается около 90 % мировой продукции риса. Преимущество заливных полей перед суходольными заключается в их более высокой урожайности.

Заливные поля требуют большого количества воды для ирригации. Вода обеспечивает благоприятную среду для роста риса и препятствует росту многих видов сорняков. Для распахивания полей широко используют индийского буйвола.

См. также

• Ирригационное земледелие