Просмотр отдельных изменений

'{{Таксон | name = | regnum = Животные | image file = Mazdruga danube vidin bulgaria.jpg | image title = | image descr = | parent = Leuciscus | rang = Вид | latin = Leuciscus idus | author = ([[Линней, Карл|Linnaeus]], [[1758]]) | syn = * {{bt|Cyprinus idbarus|Linnaeus, 1758}}<ref name="BioLib"/> * {{bt|Cyprinus idus|Linnaeus, 1758}}<ref name="BioLib"/> * {{bt|Cyprinus jeses|Linnaeus, 1758}}<ref name="BioLib"/> * {{bt|Cyprinus microlepidotus|Ekström, 1835}}<ref name="BioLib"/> * {{bt|Cyprinus orfus|Linnaeus, 1758}}<ref name="BioLib"/> * {{bt|Cyprinus orphusLinnaeus, 1758|}}<ref name="BioLib"/> * {{bt|Idus idus|(Linnaeus, 1758)}}<ref name="BioLib"/> * {{bt|Idus melanotus|Heckel, 1843}}<ref name="BioLib"/> * {{bt|Idus melanotus orientalis|Sinitzyn, 1900}}<ref name="BioLib"/> * {{bt|Idus miniatus|Heckel & Kner, 1858}}<ref name="BioLib"/> * {{bt|Idus miniatus|Bonaparte, 1845}}<ref name="BioLib"/> * {{bt|Idus oxianus|Kessler, 1877}}<ref name="BioLib"/> * {{bt|Leuciscus idus auratus|Bade, 1901}}<ref name="BioLib"/> * {{bt|Leuciscus idus idus|(Linnaeus, 1758)}}<ref name="BioLib"/> * {{bt|Leuciscus idus idus sibiricus|Kirillov, 1958}}<ref name="BioLib"/> * {{bt|Leuciscus idus lapponicus|Günther, 1868}}<ref name="BioLib"/> * {{bt|Leuciscus idus oxianus|(Kessler, 1877)}}<ref name="BioLib"/> * {{bt|Leuciscus neglectus|Selys-Longchamps, 1842}}<ref name="BioLib"/> * {{bt|Squalius oxianus|Kessler, 1877}}<ref name="BioLib"/> | typus = | children name = | children = | range map = Leuciscus idus areral.png | range map caption = | range map width = | range legend = <small>{{легенда|#00bbdd|borderwidth=0px|распространение '''Leuciscus idus''' на территории бывшего СССР}}</small> | iucnstatus = LC |iucn= 11884 | wikispecies = Leuciscus idus }} '''ЙЙЙАААААААЗЬ'''<ref name="Reshetnikov.et.al.1989"/> ({{lang-la|Leuciscus idus}}) — вид [[Лучепёрые рыбы|лучепёрых рыб]] из семейства [[Карповые|карповых]]. Молодые рыбы называются '''подъязками'''<ref name="Sabaneev1993"/>. == Ареал == В большей или меньшей степени распространён во всех странах [[Европа|Европы]], отсутствует только в южной и юго-восточной Европе (начиная с восточной [[Франция|Франции]]), а также встречается в большей части [[Сибирь|Сибири]]<ref name="Sabaneev1993"/> до [[Якутия|Якутии]]. Населяет реки [[Чёрное море|Черноморского бассейна]], от [[Дунай|Дуная]] до [[Кубань (река)|Кубани]] (в [[Крым]]у отсутствует), и северной части бассейна [[Каспийское море|Каспия]] в реках [[Волга]], [[Урал (река)|Урал]] и [[Эмба (река)|Эмба]]<ref name="Sevin"/>. [[Интродуцированный вид|Интродуцирован]] в [[Северная Америка|Северную Америку]], где освоился в [[США]] в штате [[Коннектикут]]<ref name="Welcomme1988"/>. == Описание == Взрослые язи достигают обычно длины 35 — 53 см и веса от 2 до 2,8 кг<ref name="Sabaneev1993"/>, хотя некоторые особи могут быть длиной до 90 см и весить до 6—8 кг. Живёт от 15 до 20 лет. Тело толстое. Голова укорочена, рот маленький косой<ref name="Sabaneev1993"/>. Стоит отметить, что в зависимости от местности, возраста или времени года<ref name="Brem2004"/> язь может проявлять более или менее явные различия<ref name="Sabaneev1993"/>. Весной тело язя имеет металлический блеск: жаберные крышки, то есть «щёки», и голова кажутся как бы золотистыми; при повороте к солнцу цвета быстро меняются и рыбы приобретают то золотистые, то серебристые, то почти тёмные тона; нижние плавники, а иногда верхний и хвостовой красноватые<ref name="Sabaneev1993"/>. Спина синевато-чёрная, бока туловища беловатые, брюхо серебристое, хвостовой и спинной плавники тёмные, нижние и боковые плавники красные. Глаза зеленовато-жёлтые или жёлтые с тёмным пятном наверху<ref name="Sabaneev1993"/>. Подъязки явственно более светлые и более серебристые, плавники значительно бледнее, чем у взрослых рыб<ref name="Sabaneev1993"/>. === Схожие виды === Внешне имеет сходство с [[Голавль|голавлём]], от которого отличается более светлой спиной, узкой головой, уплощённым телом, более мелкой чешуёй и узкой пастью<ref name="Sabaneev1993"/>. Имеет сходство также с [[Плотва|плотвой]], от которой отличается жёлтым цветом глаз, более мелкой чешуёй<ref name="inflora"/> и более светлой спиной<ref name="Sabaneev1993"/>. == Экология == Язь — [[Пресная вода|пресноводная]] рыба, однако может жить и в [[Солоноватая вода|солоноватой]] воде [[Море|морских]] [[залив]]ов. Обитает в [[река]]х, проточных [[Озеро|озёрах]] и речных [[пруд]]ах. Избегает горных, очень быстрых и холодных рек. Предпочитает более глубокие реки с более медленным течением<ref name="Sabaneev1993"/> и [[Глина|глинистым]], слегка заиленным дном, держится близ мостов, водоворотов и ям ниже [[перекат]]ов, у [[берег]]ов с нависшим [[кустарник]]ом<ref name="Sljunkov2001"/>. Как упоминал Л. П. Сабанеев, язь принадлежит к самым выносливым рыбам и легко выносит резкие перемены температуры. Настоящей зимней спячки у язя не бывает<ref name="Sabaneev1993"/>. === Питание === Рыбы всеядные; питаются [[Растения|растительной]] и [[Животные|животной]] пищей, в том числе [[Насекомые|насекомыми]], особенно их [[Личинки|личинками]], [[Моллюски|моллюсками]], [[Черви|червями]], а также высшей водной растительностью. Питаются, выходя на места с сильным течением. Кормятся в сумеречное время и ночью<ref name="Sabaneev1993"/>. == Размножение == [[Нерест]] происходит во второй половине весны. == В кулинарии == Язь используется человеком в пищу, из-за сравнительно высоких вкусовых качеств. Рыба костлявая, мясо может быть белое или желтоватое. Из данной рыбы [[Приёмы приготовления пищи|готовят]] самые разные варёные, жареные, печёные, солёные [[Блюдо|блюда]], из мяса делают начинки для рыбных пирогов и консервы<ref name="inflora"/>. == Примечания == {{примечания|refs= <ref name="BioLib">{{cite web| url = http://www.biolib.cz/en/taxon/id15571/| title = Систематика и синонимия| author = | date = | work = | publisher = BioLib| accessdate = 2012-02-20| lang = en}}</ref> <ref name="Reshetnikov.et.al.1989">{{Книга:Пятиязычный словарь названий животных. Рыбы|страницы=143}}</ref> <ref name="Sabaneev1993">{{книга|автор = [[Сабанеев, Леонид Павлович|Сабанеев Л.П.]]|часть = |заглавие = Жизнь и ловля пресноводных рыб|оригинал = |ссылка = |ответственный = |издание = |место = Харьков|издательство = Прогресс, ЛТД|год = 1993|том = |страницы = 433—480|страниц = 668|серия = |isbn = 5-7707-4398-0|тираж = 95&nbsp;000}}</ref> <ref name="Sevin">{{cite web|url=http://www.sevin.ru/vertebrates/index.html?Fishes/132.html|title=L. idus (Linnaeus, 1758) - язь|author=|date=|work=|publisher=Сайт «sevin.ru»|accessdate=2012-02-18|lang=ru|archiveurl=http://www.webcitation.org/687XK0vwM|archivedate=2012-06-02}}</ref> <ref name="Welcomme1988">{{книга|автор = Welcomme, R.&nbsp;L.|часть = |заглавие = International introductions of inland aquatic species|оригинал = |ссылка = |ответственный = |издание = |место = Rome|издательство = «FAO» |год = 1988|том = |страницы = 154—155|страниц = 318|серия = |isbn = 92-5-102664-5|issn = 0429-9345|тираж = }}</ref> <ref name="Brem2004">{{книга|автор = [[Брем, Альфред|Брем А.]]|часть = |заглавие = Жизнь животных|оригинал =|ссылка =|ответственный = под ред. профессора Никольского А.&nbsp;М.|издание =|место = Москва|издательство = ОЛМА-ПРЕСС, ОАО «Красный пролетарий»|год = 2004|том = |страницы = 882|страниц = 1192|серия =|isbn = 5-05197-214-9|тираж =}}</ref> <ref name="inflora">{{cite web|url=http://www.inflora.ru/directory/fish/idus.html|title=Язь: описание, ареал обитания, состав, язь в кулинарии|author=|date=|work=|publisher=Сайт «inflora.ru»|accessdate=2012-02-20|lang=ru|archiveurl=http://www.webcitation.org/687XHxntK|archivedate=2012-06-02}}</ref> <ref name="Sljunkov2001">{{книга|автор = Слюньков С.|часть = |заглавие = Биология |оригинал = |ссылка = |ответственный = |издание = |место = Москва|издательство = «ОЛМА-ПРЕСС»|год = 2001|том = |страницы = 445|страниц = 447|серия = |isbn = 224-01948-6|тираж = }}</ref> }} == Ссылки == * [http://www.gonefishing.ru/index.php?type=page&id=964 Секреты ловли язя] * [http://rybalka.tv/page/jaz Язь на rybalka.tv] * [http://www.ecosystema.ru/08nature/fish/065.htm Язь — Leuciscus idus] == Литература == * {{ВТ-ЭСБЕ|Язь|[[Книпович, Николай Михайлович|Книпович Н. М.]],}} [[Категория:Карповые]] [[Категория:Промысловая рыба]] [[Категория:Рыбы Европы]] [[Категория:Рыбы Азии]] [[Категория:Рыбы Северной Америки]] [[Категория:Животные, описанные в 1758 году]] [[Категория:Пресноводные рыбы]]'