Тоггенбургская коза
Тоггенбургская коза | |
---|---|
нем. Toggenburger Ziege | |
![]() | |
Продуктивность | Молочная |
Тип | Альпийские козы |
Группа | Тоггенбургские козы |
Происхождение | |
Страна |
![]() |
Местность | Тоггенбургская долина |
Характеристики | |
Рост | 70—85 см |
Вес | 45—70 кг |
![]() |
Тоггенбургская — широко распространённая порода молочных домашних коз. По значению в мире занимает второе место после зааненской породы.
Порода выводилась в Швейцарии, в Тоггенбургской долине в кантоне Санкт-Галлен, методом народной селекции на протяжении нескольких столетий, это старейшая из сохранившихся швейцарских коз. Из-за недостатка пастбищ в регионе происхождения козы содержатся преимущественно стойловым методом. Это выносливые и неприхотливые животные, хорошо приспособленные к прохладному климату.
Козы плотного телосложения, оригинальной бурой окраски с двумя параллельными светлыми полосами вдоль морды. Уши и ноги белые, шерсть косичного типа, достигает длины 20 см на спине и бёдрах. Уши стоячие или наклонены вперёд. Молочная железа сильно развита. Порода некрупная, меньше других альпийских коз: рост взрослых самок 70—75 см при весе 45—55 кг, самцов 80—85 см при живой массе 60—70 кг.
Козы многоплодны, обычно рожают двух-трёх козлят. Средняя жирность молока около 4 % (от 2,9 до 7,9 %), надои колеблются от 400 до 1000 литров. Козы обладают удовлетворительной мясной продуктивностью и высоким качеством шкур, пригодных для выработки обуви и верхней одежды.
Тоггенбургские козы используются в селекционной работе для улучшения аборигенных или выведения новых пород коз. Разводятся не менее чем в 48 странах.
Литература
[править | править код]- Чикалёв А. И. Породы молочных и местных грубошерстных коз // Козоводство. — 2-е изд.. — Горно-Алтайск: РИО ГАГУ, 2010. — 237 с.
- Solaiman S. G. Characteristics of Dairy Goat Breeds // Goat Science and Production. — Wiley-Blackwell, 2010. — 425 с. — P. 32. — ISBN 978-0-8138-0936-6.